Cibando Food Experience

La Pasteria (bottega Della Pasta)

➤ Viale Dei Lecci, 31, 74015, MARTINA FRANCA, Italy

Piatti • Pizza • Europeo • Italiano • Fast Food

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"Abbiamo gustato un pasto eccellente alla Pasteria. Il personale era cordiale, l'ambiente molto piacevole e il cibo superlativo. Abbiamo iniziato con frise, stracciatella e capocollo croccante, il formaggio incredibilmente fresco e delizioso e il capocollo una delizia. Abbiamo proseguito con delle paste fresche appena fatte, mezelune, ripiene di verdure grigliate e in una meravigliosa salsa di pomodori gialli ciliegia, basilico e ricotta affumicata. Il ristorante ci è stato consigliato da una conoscenza e siamo rimasti entusiasti della nostra esperienza culinaria. Altamente raccomandato."

La Tavernetta

➤ Via Vittorio Emanuele 30, 74015, MARTINA FRANCA, Italy

Piatti • Kebab • Pasta • Insalata • Mediterraneo

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"Questo è semplicemente il tipo di posto che tutti sogniamo di trovare in vacanza. Vivo nelle vicinanze, quindi spesso lo raccomando ai turisti e ai visitatori. Mangiamo qui tutto il tempo. È impossibile esagerare quanto sia buon cibo, quanto siano ragionevoli i prezzi, quanto siano abbondanti le porzioni e quanto siano amichevole e disponibile il personale, in questa magica casa con standard così elevati e prezzi così bassi. Mi dispiace spesso per i clienti nei numerosi ristoranti turistici in questa destinazione turistica molto popolare. So che saranno di solito contenti del cibo e del servizio ecc., ma come locali so che quello per cui stanno pagando così tanto è molto al di sotto degli standard che godiamo quando andiamo alla Tavernetta per pranzo, cena o anche per ordinare da asporto da gustare a casa. Due famiglie gestiscono questo ristorante. I due chef principali si sono formati e hanno lavorato per anni nei più esclusivi hotel e ristoranti di Venezia, prima di tornare a dare il meglio di sé e la loro dedizione ai migliori standard, a costi ragionevoli e servizio super e il resto. Sii intelligente, mangia qui il più spesso possibile, ogni volta che puoi e sii contento di aver controllato prima su Tripadvisor!"

Garibaldi Bistrot

➤ Piazza Plebiscito 13, Martina Franca, Italy, 74015, MARTINA FRANCA

Piatti • Vino • Pasta • Pizza • Europeo

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"Mio marito ed io siamo stati a Martina Franca per una visita e cercavamo un ristorante consigliato per pranzo. Questo ristorante era chiuso quindi abbiamo utilizzato Google per trovarne un altro. Che fortuna! Il Garibaldi Bistrot in Piazza, dove si trova la cattedrale di Garibaldi, si è rivelato essere una grande scoperta. I proprietari della famiglia ci hanno accolto calorosamente. Abbiamo iniziato con i fiori di zucchina (il mio preferito personale), che erano croccanti e deliziosi. Il mio uomo vegetariano si è stupito del suo paccheri con pomodori, ricotta e basilico. Abbiamo condiviso un'insalata di rucola fresca, di dimensioni generose, che abbiamo condito con dell'ottimo olio d'oliva locale e abbiamo concluso con una torta al cioccolato incredibile. Così soddisfatti che abbiamo fatto un altro pranzo due settimane dopo, che è risultato essere ancora migliore. John ha preso gli stessi piatti di prima (perché cambiare una cosa buona) e io ho vinto con i fiori di zucchina e il Tortello speciale del giorno (simile ai ravioli) ripieni di formaggio Taleggio e pera e coperti con una crema di Parmigiano e polvere di tartufo. Era mozzafiato! Belle camere pulite e bellissime con cibo freschissimo e un servizio molto attento e tranquillo. Torneremmo in qualsiasi momento."

I Templari

➤ Vico I Bellini 7, 74015, MARTINA FRANCA, Italy

Piatti • Pasta • Carne • Gelato • Dessert

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"Se ti trovi a Martina Franca, devi aver mangiato qui perché è probabilmente il miglior ristorante della zona: la pasta è deliziosa, il servizio è attento e incredibilmente cordiale, la qualità del cibo e delle bevande è insuperabile, il locale è molto accogliente (sia all'interno che all'esterno) e i prezzi sono più che equi. Ci è piaciuto così tanto che siamo stati lì due volte in una settimana. Grazie mille!"

Pizzeria Pomodoro E Basilico

➤ Via Salvator Rosa, 15, Martina Franca, Italy, 74015, MARTINA FRANCA

Piatti • Pizza • Sushi • Kebab • Europeo

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"Questa è la migliore pizzeria in una città che si dedica a locali dove si mangia bene. Questo posto è piccolo e un po' fuori dal centro, ma se sei interessato a mangiare la migliore pizza che troverai, ovunque, incluso Napoli, devi andare da Pomodoro e Basilico a Vico II Salvator Rosa, 15, proprio vicino al parcheggio di Via Bellini. Il gusto è semplicemente incredibile. La base è leggera, perfetta, deliziosa. Le coperture sono un sogno e una sorpresa e certamente non la solita raccolta spesso insipida di basi che si trovano ovunque. No, le pizze qui sono tutte un'esperienza e ti lasciano desiderare di tornare per di più. Certamente lo farò. Non optare per una semplice margherita. Lascia che eccitino le tue papille gustative e ti lascino sbalordito e sorridente!"