Cucina E Vino - Piatti

Purtroppo non ho avuto modo di provare altro, ma gli spaghetti con il ragù di asino meritano davvero! Poi.... il cannolo!

Provati più volte ma la qualità è stata confermata. Cucina di territorio con ingredienti anche poveri ma lavorati perfettamente. Tradizione espressa perfetta. Buona carta vini. Bravi

Un posto molto accogliente, a gestione famigliare, cibo delizioso. Complimenti allo chef tutto preparato e servito con amore, cura, delicatezza e passione. Grande assortimento di vino. Sicuramente torneremo. Visualizza piatti

Sono venuto con 10 dei miei amici come questo ristorante è stato raccomandato da « le routard ». Stiamo aspettando per quasi 2 ore per un cibo molto cattivo. Non era fresco, troppo salato, le porzioni erano troppo piccole per il prezzo e il servizio era estremamente basso. Abbiamo notato il cameriere e il fornello sulla nostra delusione: erano molto maleducati. Un posto da evitare.

Servizio meraviglioso con tovaglie bianche e concetto di slow food gustoso trasformato in piatti incredibili dallo chef Giovanni e sua madre, che portano espertamente ingredienti freschi dalla fattoria al tavolo. Ottimi consigli del sommelier, è un vincitore! E non perdere il cannolo (come consigliato dal sommelier, quelli a Ragusa sono fatti con latte di giovane mucca e sono particolarmente saporiti).

Adoro questo ristorante. E' il nostro posto a Ragusa. Si ottiene infallibilmente un caloroso ricevimento e c'è un tale orgoglio nei piatti, che sono localmente fonte, è infettivo. E il cibo e' davvero buono. Anche se è un piccolo menu, è di ottima qualità e usano un sacco di prodotti biologici che sono deliziosi e amorevolmente preparati. E' anche un prezzo ragionevole. Il nostro preferito è il pesce ambrato e la torta al gelato di mandorle con cioccolato al peperoncino. Visualizza piatti

Probabilmente il miglior ristorante a Ragusa Ibla. Abbiamo ordinato il tortino di Ragusa per iniziare. Era buono ma penso che per 2 persone ci sia troppo formaggio. Mio marito ha preso la pasta cavati e gli è piaciuta molto, io ho optato per il pesce del giorno. Era salmone e preparato bene, croccante fuori e non troppo cotto all'interno. Abbiamo anche assaggiato la caponata di melanzane. È tutta melanzana quindi è diversa da come la preparano gli altri. Se ti piace la melanzana questo è un must. Ho amato questo piatto più di tutti gli altri che abbiamo provato. Il connolo era molto cremoso all'interno, il guscio un po' più resistente di alcuni ma comunque buono. Portano fuori un piccolo pia...

Ci hanno impiegato circa un'ora per servire i nostri antipasti. Il servizio era molto lento. È un luogo a gestione familiare e c'erano molte persone che ordinavano circa nello stesso momento. Quindi è comprensibile, ma eravamo molto affamati, quindi l'attesa è stata lunga. Servono un mini antipasto di pane con pomodori secchi. Mi hanno portato del pane senza glutine. Il nostro antipasto era polpo su fagioli con qualche scaglia di limone. Era un piatto unico e gustoso. Ho preso delle vongole senza glutine, che erano davvero buone, ma il mio compagno non era molto soddisfatto della sua pasta al coniglio. L'atmosfera è molto tranquilla. C'erano principalmente coppie ma anche alcune famiglie. Al...

Durante un breve viaggio, io e il mio ragazzo decidiamo di fare tappa a Ragusa per mangiare qualcosa. Ci affidiamo al numero elevato di recensioni che troviamo sul web e chiamiamo più volte il locale “La Bettola” per prenotare un tavolo ma senza avere risposta (problema a quanto pare che si riscontra spesso visti i commenti su internet). Arrivati a Ragusa decidiamo di recarci personalmente al locale ma senza prenotazione sembra impossibile trovare un tavolo libero. Buon per noi però, perchè affamati decidiamo di cercare un altro locale nelle vicinanze e proprio dietro l'angolo, qualche metro più avanti, scopriamo Cucina e Vino, un grazioso locale a conduzione familiare (e lo si percepisce su... Visualizza piatti