Telefono: (+39)0918675503
Indirizzo: Via Nazionale 41, 90044 Villagrazia DiSicilia Italia, CARINI, Italy
Città: CARINI
Menu Piatti: 4
Recensioni: 2139
"Varcata la soglia del locale si attraversa uno spazio piccolo ma che vanta un grande selezione di salumi e formaggi d’eccellenza. Ci accomodiamo nella sala antistante dove ritroviamo già al tavolo ì menù. La prima ragazza che arriva al tavolo chiedendo se fossimo pronte per ordinare risulta poco preparata alle domande sul loro famoso “sushi”. Prende in comanda la nostra prima scelta tagliere picccolo) e, ci rimanda ad un’altra ragazza che possa dirci di più sul sushi nel menù non troverete alcun riferimento al sushi); Anche lei mostra un atteggiamento manchevole di scambio al tavolo in quanto risulta molto sfuggente forse un po’ di timidezza) ed evasiva dice che i pezzi sono ordinabili con un minimo di 8 ma non fa alcun riferimento agli accostamenti utilizzati in termini di ingredienti); Allorché non ci resta che affidarci sottolineando la preferenza sul numero di pezzi e di non voler ritrovare la Philadelphia. Arrivano al tavolo in ordine il sushi senza le bacchette) e dopo il tagliere. Mi aspetto che in una spazio che nasce dietro una bellissima salumeria di eccellenze i piatti arrivino al tavolo accompagnati da una descrizione affinché il cliente possa “sentire”prima di poter degustare. Conoscere è fondamentale per poter rendere una semplice sosta a cena un’esperienza unica e meritevole di un ritorno. Alla fine Tutto buono ma non sappiamo cosa abbiamo mangiato. Credo che Carlo debba trasmettere alla figlie la sua passione e la sua sapienza. Non torneremo."
Tutti i prezzi sono stime su Menu.