D'an.ve - Piatti

B&b L'ulivo

➤ Corso Vittorio Emanuele II, 35, Italia, TAVIANO, Italy

Piatti • Vino • Pasta • Italiano • Pugliese

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"Scelta molto buona di materie prime. Il servizio è ottimo, in particolare desidero sottolineare la gentilezza e professionalità della cameriera bionda. Tornerò di sicuro!"

Barbarella Ristorante Pizzeria

➤ Via Gallipoli 180, 73055, RACALE, Italy

Piatti • Pizza • Pasta • Caffè • Italiano

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"Eravamo in cerca di una cena a base di piazza e primi e vedendo il locale così ben recensito decidiamo di prenotare. Essendo appunto un ristorante pizzeria diamo per scontato che le pizze le facciano… e invece no. Veniamo a sapere (perché lo chef lo spiegava al telefono ad altri che prenotavano) che le pizze ad Agosto non le fanno. Potevano metterlo in chiaro subito anche con noi ma va beh. Decidiamo quindi di fare una cena completa di antipasto primo e secondo. Non potevamo fare scelta più sbagliata.. Arriviamo alle 20:15 e per i primi 15 min non ci considerano se non che ci accompagnano al tavolo, ordiniamo alle 8:30 e fino alle 22 riusciamo a mangiare (per modo di dire) i 4 antipasti che avevamo ordinato, anch’essi arrivati dopo una 40ina di minuti. Antipasti non straordinari e veramente minuiiti. Una dozzina di code di gambero in tempura e una quindicina di palline di pesce grandi come biglie l’uovo di quaglia a confronto e grande per intendersi) dal costo di 32€!! Chiedo al cameriere se almeno le porzioni dei primi sono più generose e lui risponde che sono abbondanti. Cosa del tutto opposta, i due spaghetti alle vongole con 3 forchettate erano finiti e i pacchieri con pesce spada che di spada aveva ben poco. Prima che arrivassero i primi chiediamo quanto manca visto che era passata più di un’ora e il cameriere continuava a dire che stanno uscendo. Quindi tempi di attesa infiniti non giustificato nemmeno perché eravamo 5 tavoli che ti fanno passare L’appetito, cosa poi successa perché mentre continuiamo ad aspettare spunta uno SCARAFAGGIO ENORME da dietro la mia sedia che si arrampica sul muro. Anche gli altri clienti rimangono allibiti. A quel punto chiediamo che non ci venga più servito il secondo che tra l’altro non era minimamente stato preparato quindi avremmo dovuto aspettare ancora un’ulteriore mezz’ora) Alla fine per 4 antipasti 5 primi due bottiglie d’acqua e una di vino ci fanno pagare 135€ TEMPI DI ATTESA VERAMENTE SFIANCANTI E PREZZI TROPPO ESAGERATI! Sconsigliato"

Giardino Dei Tolomei

➤ Via Guevara, 1, 73055 Racale LE, Italy, RACALE

Piatti • Cibo • Caffè • Zuppa • Italiano

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"Molto pi di un semplice ristorante, molto pi di una semplice cena. Un'esperienza da vivere e gustare.Il livello altissimo, lo studio tanto e la realizzazione magistrale. Un viaggio prima nella storia della location (magnifica) e poi nel gusto. Personale attento, cortese, professionale: ogni piatto raccontato, illustrato e narrato cos bene da trasmettere passione e amore.Solo la degustazione di benvenuto meriterebbe tante parole: pani di diversi tipi fatti in casa e serviti caldi e tanti piattini sorprendenti (dalle sferette liquide alle tartare e piccole portate vegetali).Le formule sono diverse, i prezzi potrebbero sembrare alti ma, una volta assaggiato primo piatto, sembrer anche poco per quello che si sta degustando.Formula completa: men di mare (9 portate/85 terra (8 portate/75 o vegetariano (6 portate/60 tutto con in pi il dolce.Formula 3 portate: selezionabili liberamente dai 3 men a 55.Formula 2 portate: 40.Noi abbiamo optato per la formula pi leggera che comunque ci ha lasciato molto pieni.I piatti sono praticamebte impossibili da descrivere con semplici parole:Gnocchetti alla zucca gialla su fonduta di caciocavallo, pesto alla canapa e datterini.Zuppetta di burrata con peperone crusco e datterini confit.Gnoccheti di canapa grigliati con perle di burrata cacio e pepe, pesto alla canapa (sorprendenti)Melanzana bbq: una sorpresa incredibile e indimenticabile.Dolci perfetti per chiudere questo viaggio: crostatina di sabl con frutti di bosco freschi, crema al caramello salato e una sfera con lime e mela verde.Assolutamente da provare, non ve ne pentirete. Nota di merito per avere un intero men vegetariano, motivo per il quale lo abbiamo scelto."

Mari Gio

➤ Via Enrico Toti, 20, Alliste, Italy, 73040, ALLISTE

Piatti • Sushi • Caffè • Italiano • Vegetariano

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"Complimenti al proprietario del locale Mari Giò e tutto il suo staff, mi fa piacere vedere ristorazioni che oltre alla bellezza della location credono ancora nella qualità del cibo e nella professionalità del personale...Il ristorante molto caratteristico allo stesso tempo accogliente. Ottima accoglienza anche da parte del personale di sala, pronti a soddisfare le richieste del cliente...locale molto pulito (noti da come il personale distribuisce i piatti a tavola, servendoli non a mani nude ma con lutilizzo di un tovagliolo per non toccare il piatto molto professionale e apprezzato ....che altro dire...ritorneremo sicuramente..."

Ambrosia

➤ Via Sorrento Marina Di Mancaversa, 73057, Italia, TAVIANO, Italy

Piatti • Vino • Carne • Torte • Panini

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"Da Ambrosia troverete sicuramente un’ampissima scelta di birre artigianali, alla spina o in bottiglia, ma non dimentichiamoci inoltre delle loro buonissime e vastissime pucce. Noi siamo tornati già due volte dalla freschezza dei loro ingredienti, per provare tutto ! Abbiamo preso la prima volta tre pucce tra cui una col pollo panato, di cui la frittura non era per nulla pesante ed una piccante, col capocollo di Martina franca, davvero ottima e con ingredienti di qualità. Chips di patate servite calde e sfriabili. Incuriositi dai loro prodotti abbiamo scelto la sera dopo, di tornare e provare altro. Tagliere di salumi e formaggi freschissimo e fedele alla tradizione salentina, anche il mix di fritti ci ha deliziato. Personale disponibilissimo e cordiale."