Telefono: +497615957203,+497615957204
Indirizzo: Rosastr. 9, 79098 Freiburg im Breisgau, Germany
Città: Freiburg im Breisgau
Menu Piatti: 5
Recensioni: 3462
Sito Web: https://drexlers-restaurant.de/
"Das Drexlers gehört seit seiner Eröffnung vor zig Jahren zu den besten und beliebtesten Restaurants in Freiburg, denn hier wird ein sehr stimmiges Konzept konsequent und ohne Schwächen verfolgt: Eine kleine Karte mit feiner, französisch inspirierter Küche mit regionalen Akzenten, die hervorragend umgesetzt wird. Die Produktqualität ist sehr hoch und es wird so gekocht, dass man diese Qualität auch schmeckt, also aromatisch klar und transparent. Dazu eine Weinkarte, die keine Wünsche offen lässt (schließlich steht die gleichnamige Weinhandlung im Hintergrund). Besonders bemerkenswert ist die Vielzahl an offenen, qualitativ hochwertigen Weinen, die immer wieder wechseln und eine glasweise Begleitung des Menüs leicht machen. Das Ambiente ist angenehm zurückhaltend, der Service aufmerksam, sachkundig, sehr freundlich und im besten Sinne unprätentiös. Beste Bedingungen also, um einen entspannten kulinarisch exzellenten Abend zu verbringen (dabei ist auch der Mittagstisch sehr empfehlenswert). Das Preis-Leistungsverhältnis ist angesichts dieser Leistungen fast schon sensationell. Unbedingt reservieren."
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Freiburg im Breisgau, una città affascinante nella Foresta Nera tedesca, è conosciuta per la sua sostenibilità e l'atmosfera universitaria vibrante. Prova la specialità locale, Flammkuchen, un tipo di focaccia croccante.