Forno Brisa - Piatti

Ho una grande pizza bianca con il tonno e il maiale, ma non era l'unico, ho anche visto un bel pane. sicuramente un posto dove tornerò

Abbiamo provato tre focacce,tutte e tre squisite. Quella impastata con gli spinaci farcita con ragù e besciamella sublime. Abbiamo anche assaggiato il panettone, delizioso.

alta qualità, sia per prodotti dolci che salati. Risparmiare pizze da tagliare, molte opzioni vegane e anche caffè eccellente. raro ordine e cordialità da trovare. Ti piacerà! Visualizza piatti

Ragazzi gentilissimi, siamo capitati qui per pura causalità e ne siamo rimasti piacevolmente colpiti! Siamo rimasti incantati da quella focaccia con crema di parmigiano con il ragù bolognese sopra..da paura!

diverse scelte vegane dolci o salate. pane km0, dolci tradizionali per le vacanze (panettone, colomba) sia in versione normale che vegana con anche varianti. personale cordiale e cortese. in breve, nuovo caffè/basket favorito in bologna

piccolo ma molto bello posto, pieno di cibo sia salato che dolce. ci siamo fermati a colazione, abbiamo preso due piatti bianchi e due croissant Devo dire molti buoni, per finire un doppio della casa molto buona. solo difetto, dovrebbe dare più attenzione alla panchina dove si consuma. ma personale gentile. Lo consiglio comunque. Visualizza piatti

Sono andato al centro e mi sono fermato in questo forno. Hanno vari tipi di pane da fare a fette, con madre di lievito. Filippo ci siamo presentati) era molto gentile perché ha spiegato gli ingredienti e mi ha tagliato i 2 pani che ho preso. il pane lo stesso giorno era delizioso e dopo averlo messo in parte nel congelatore, ancora molto buono. raccomandato

Lo definirei un forno giovane perché composto da personale molto giovane ma anche molto professionale e competente. Materie prime di ottima qualità , pizza e pane prodotti con farine non comuni e sfornati dopo una lunga e naturale lievitazione. Il prezzo dei prodotti, più elevato di un tipico forno , è giustificato dalla ricercatezza e accuratezza delle materie prime utilizzate.

Giunte a Bologna con il treno in mattinata, ci siamo fermate in questo forno per fare colazione... e che piacevole scoperta! Innanzi tutto, il bancone trabocca di leccornie di ogni tipo, talmente invitanti da non sapere cosa scegliere.Dopo tanta indecisione, io ho preso un croissant ripieno di crema pasticcera e guarnito con spicchi d'arancia tagliati a vivo e sono rimasta senza parole per quanto era buono e lievitato alla perfezione.Ancora più senza parole sono rimasta quando mi sono resa conto che tutto il personale del locale è giovanissimo e mettono il cuore nella realizzazione dei loro prodotti.Era la prima volta che ho visto ragazzi così giovani appassionati dell'arte bianca in questo... Visualizza piatti