Telefono: +33186995715
Indirizzo: Via Ludwig Thuile, 5a, 39100, Bolzano, Italy
Città: Bolzano
Piatti: 35
Recensioni: 210
"La prima esperienza e le aspettative erano molto alte, date le recensioni e gli articoli trovati in rete. Spesso, però, a grandi aspettative seguono altrettante delusioni, a partire dal menu...che non c'è, o meglio è indicato solo in arrivo (senza prezzi... ma poi al momento dell'ordine, il proprietario del locale illustra cosa verrà servito, senza dare possibilità di scelta, cioè cosa c'è e cosa si mangia. Anche la lista dei vini non esiste, la scelta (comunicata a voce, peraltro, lascia poche possibilità e i vini proposti sono mediocri, molto commerciali, molto costosi e assolutamente non adatti ai piatti proposti. Sulla qualità del cibo posso solo confermare la freschezza degli ingredienti e la bontà nella preparazione, tuttavia le porzioni sono assolutamente ridotte, al limite della nouvelle cuisine, ...detto in poche parole, che sarebbe buono se ci trovassimo di fronte a una cucina stellata, dove l'immaginazione e lo studio dei contrasti gastronomici sono prioritari rispetto alla quantità, ma il ristorante non ha questa vellutata e si rivela solo un ristorante chic. Il proprietario potrebbe sembrare simpatico, ma la prosopopea con cui si vanta di aver cucinato per i grandi del G8 o chissà chi altro, sembra solo un esercizio di pavoneggiamento, preferirei vedere la sua competenza dietro i fornelli. Non tornerò, a Bolzano e provincia ci sono altri ristoranti di pesce più soddisfacenti, meno costosi e meglio gestiti."
Menu - 35 opzioni
Tutti i prezzi sono stime.
User
Pesce fresco ottima materia prima
Indirizzo
Recensioni
Anna
ottimo rapporto qualità-prezzo, cortesia e professionalità
Giulietta
Servizio cordiale e cibo eccellente preparato al momento. Sicuramente torneremo.
User
è molto buono e sempre fresco! peccato che da Bolzano ora si trasferisce a Bergamo.. Devo andare un po' oltre.
User
Penso che il Gambero Rosso sia gestito da Antonio e sua moglie, che è il miglior ristorante di pesce a Bolzano. Provare per credere. È difficile trovare un posto. Ti consiglio di prenotare un po' prima.
User
Davvero una bella pizzeria. Prezzi buoni e un'atmosfera accogliente. Servizio eccellente. La pizza alle erbe (pizza casereccia) è stata incredibile e per i dolci scegliete il mousse di castagne, veramente buono.
User
Ottima cucina marittimo partenopea. Non esiste un menu. Ti devi fidare e fai bene. Tutto buonissimo. Una cena tranquilla, diversa dalle altre. Senza fretta. Tutto espresso e tutto buonissimo. Il polipo alla Luciana merita un 10.
User
Eccellente! Pesce fresco preparato con cura. Lo chef così come un grande cuoco è un anfiteatro di prima classe. Con un minimo di preavviso, anche i vegetariani possono trovare grande soddisfazione tra le specialità napoletane. Un'unica osservazione per l'illuminazione un po' troppo forte che toglie l'intimità all'ambiente.
User
Non discuto la qualità del cibo, che comunque è più che sufficiente, discuto il prezzo. Una bottiglia di pinot bianco e.Una di Greco di tufo a 50 euro senza che ti vengano cambiato i bicchieri, utilizzati anche per il prosecco, per me è non è concepibile. Se vuoi fare il ristorante di alta classe facendo pagare prezzi alti devi essere perfetto. 10 euro per un antipasto che era una minuscola cosa di polpo su un pezzo di pane arrostito sono troppi. Vuoi essere un ristorante di alta classe allora cambi le posate ad ogni portata ed i bicchieri del vino ad ogni bottiglia. Quando poi un bambino di dieci anni ti chiede un piatto di pasta in bianco e gliene porti due forchette forse c'è qualcosa da...
User
La prima esperienza e le aspettative erano molto alte, date le recensioni e gli articoli trovati in rete. Spesso, però, a grandi aspettative seguono altrettante delusioni, a partire dal menu...che non c'è, o meglio è indicato solo in arrivo (senza prezzi... ma poi al momento dell'ordine, il proprietario del locale illustra cosa verrà servito, senza dare possibilità di scelta, cioè cosa c'è e cosa si mangia. Anche la lista dei vini non esiste, la scelta (comunicata a voce, peraltro, lascia poche possibilità e i vini proposti sono mediocri, molto commerciali, molto costosi e assolutamente non adatti ai piatti proposti. Sulla qualità del cibo posso solo confermare la freschezza degli ingredient...
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