Telefono: (+39)432709247,(+39)0432709247
Indirizzo: Via Antro, 179, 33046, Pulfero, Italy
Città: Pulfero
Piatti: 4
Recensioni: 580
Sito Web: http://www.gastaldiadantro.it/
"A nord di Cividale, perso tra le valli sulla strada per il confine sloveno, questo luogo (chiaramente rinnovato da rovine!) era la residenza/uffici del gastaldo locale, il maggiordomo del re. Un piccolo, grazioso e intimo ristorante con camere se si desidera pernottare in un ambiente tranquillo. Non lontano da qui, a pochi passi, c'è una chiesa all'interno della grotta (Grotta San Giovanni d'Antro perfetta per abbinare visita e pasto, ma controlla i loro orari di apertura. Ci è stato offerto un drink di benvenuto (non ricordo l'ultima volta che abbiamo ricevuto un servizio di benvenuto così gentile in un ristorante; abbiamo ordinato come antipasti taglieri di carne secca, una fetta di torta salata, formaggi locali e un particolare formaggio di pecora con aglio selvatico (4,00 a persona; pasta al pesto di aglio selvatico (7,00; crepes con tarassaco (7,00; cinghiale brasato con verdure e polenta (12,00; fetta di sachertorte e una fetta di torta alla marmellata (4,00 ciascuna. Cucina locale con erbe e ingredienti di stagione, tutto era delizioso, rigorosamente fatto in casa. Ha tutte e quattro le P; prodotto (ottimi piatti semplici, prezzo (prezzi buoni e porzioni adeguate, posto (non elegante ma piacevole, promozione (più passaparola ma grande S di simpatia, il padrone di casa Maurizio. La migliore esperienza gastronomica che abbiamo avuto in questo viaggio. Accosterei questa esperienza a questa citazione "Mangiare è una necessità, ma mangiare in modo intelligente è un'arte" (François de La Rochefoucauld)."
Tutti i prezzi sono stime.