Gasthaus Blume - Piatti

Unterdorf 2, 79112 Freiburg im Breisgau, Baden-Wurttemberg, Germany

🛍 Bars, Tapas, Deutsch, Europäisch

4.3 💬 2648 Recensioni
Gasthaus Blume

Telefono: +4976646123889,+4976646123881

Indirizzo: Unterdorf 2, 79112 Freiburg im Breisgau, Baden-Wurttemberg, Germany

Città: Freiburg

Menu Piatti: 28

Recensioni: 2648

Sito Web: http://www.blume-freiburg.de

"Ich war am 6.8.20017 wohl der letzte Gast an diesem heissem Sonntagabend, der um kurz nach 20:00Uhr von der sehr symphatischen und kompetenten Servicemitarbeiterin Tamara vom Terasseneingang zum Tisch begleitet wurde - zu den 4Tappas freute ich mich vom offenen Weinangebot auch in 10tel Liter Weingläser eine Auswahl treffen zu können - der Wein und das selbstgebackene Brot kam recht zügig ... der erste Gang leider erst nach ca 30min Wartezeit (dafür hatte ich aber angesichts des vollen Biergartens Verständnis). Meinen Kohrabigratin empfand ich sehr zurückhaltend gewürzt - hätte aber sicherlich mit Salz/Pfeffer nachwürzen können. Die lästigen Fliegen sind mir (wie meinem Vorposter) aufgefallen - angesichts der Lage im Ländlichen Bereich, mit Landwirschaft aussenrum, sicher nicht vermeidbar - dafür gabs kein Parkplatzproblem und nur wenige km Autofahrt von der A5 - ich war eben auf der Durchreise. Das mein Rotwein erst recht verzögert (und erst nach meinem Hinweis) zu den warmen Hauptgangtappas serviert wurde, war wohl dem recht vollen Biergarten geschuldet - das er recht viele Fruchtfliegen enthielt (habe ich leider erst beim abstellen des Glases neben der Kerze bemerkt) kann beim Ausschank im freien aus offenen Weinflaschen schonmal passieren ... das er deutlich zu warm war leider auch. Meine Bitte um ein extra Weinglas mit Eiswürfeln wurde umgehend nachgekommen ... leider mit meinem Rotwein drin (Ich wollte eigentlich nur den Wein in ein anders, zuvor mit Eiswürfeln runtergekühltes Glas, umfüllen - die Eiswürfel direkt in den Rotwein zu geben wollte ich wegen der unvermeidbaren Verwässerung bewusst vermeiden.... Seis drum: vielleicht könnte ein tönerner Weinkühler an heissen Tagen die Ausgabetemperatur der Rotweine an der Aussengetränketheke auf ein genusstauglicheres Mass reduzieren? Die kleinen Patzer wurden grosszügig über einen Getränkenachlass und eine sehr freundlichen Entschuldigung wieder ausgebügelt. Die Portionsgrösse der Tappas (auch die der Schnitzel am Nachbartisch) empfand ich angemessen - das Preis/Leistungsverhältnis ebenfalls.... der Geschmack, die Zubereitung und die Qualität der Zutaten sind mir wichtiger als Anrichteweise mit viel Chi-Chi.... ich werde in diesen sehr schönen Biergarten (vermutlich zählt er zu den schönsten in Freiburg) sicher nochmals als Gast zurückkehren."

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Mit 24 Frauen machten wir einen Ausflug über das Wochenende in Freiburg - Opfingen. Abendessen im Gasthaus Blume, hervorragendes allerbestes Abendessen im Biergarten. Kompetentes SERVICEPERSONAL. herrliches Ambiente. Nur empfehlenswert!

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Recensioni

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Zum Jahrestag wurde ich mit einem Tapasessen überrascht und wir sind total begeistert. Es hat Spaß gemacht und durch die kleinen Portionen k onnte man viele unterschiedliche Gerichte probieren und teilen. Das Essen war sehr lecker, die Bedienung freundlich und die Stimmung gut. Wir werden wieder kommen:)


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Wir durften ein paar Tage im Gasthaus zur Blume Urlaub machen und hatten eine tolle Zeit. Die Zimmer und sauber und mit allem was man braucht eingerichtet. Das Essen ist ganz fabelhaft und der Service ausserordentlich bemüht seinen Gästen einen angenehmen Abend zu bereiten. Wir kommen auf jeden Fall wieder und empfehlen Euch sehr gerne weiter.


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Wir (4 Personen) saßen im Biergarten zu Abendessen. Die Bedienung war freundlich und bemüht. Das Essen gab Grund zur Kritik, die Frikadellen waren trocken (bei 2 Portionen) und der Flammkuchen war verbrannt. Die Bedienung hatte Verständnis für unsere Reklamation und die Runde Espresso ging aufs Haus. Dem Koch sollte auf die Finger geschaut werden. Visualizza piatti


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Das Gasthaus "Blume" unterscheidet sich in einem Punkt massiv von jedem anderen Gasthaus: die Tapas! Das ist ein Konzept bei dem man sich jede Speise aus der Karte in klein bestellen kann. Das heißt man kann gleich drei oder mehr Sachen probieren ohne das halbe Gericht stehen zu lassen. Fanden wir super. Die Karte am sich ist sehr groß und bietet jedem Geschmack ein leckeres Essen. Immer gerne wieder!


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Siamo capitati pee caso in questo delizioso ristorante alle porte di Friburgo!! Il proprietario è stato gentilissimo xche pur non avendo un menù in inglese ci ha aiutato e guidato nella scelta delle gustosissime Tapas che è la specialità del locale!! Abbiamo davvero apprezzato tutte le molteplici proposte xche tutte molto gustose e preparate con ottimi ingredienti!! Nel complesso una serata molto piacevole gustando ottimo e bevendo una buonissima birra!! Lo consiglio


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We where there on a sunny Friday, the garden is very pleasant. Be sure to have a reservation, the Blume is a requested place. You can fix your reservation online via a form, you get almost instantly a confirmation id place/time is available.The food ist presented in a very nice way, the preparation is top and tasty which gives overall a superb dining.Prices are fair to us. The crew was very friendly. We get there by car, there are parking lots just in front of the restaurant/hotel. Visualizza piatti


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Sonntag 06.08.2017 17.20 UhrSchnitzel mit Kartoffelgratin und Salat. Positiv: Service Top , Essen frisch , Bier vom Fass gutNegativ:Essen komplett fad (schmeckt nach nichts)Schnitzel wässerigPortion viel zu klein ( Hauptgericht bestellt , keine Tapas ! ) haben das Lokal hungrig verlassen.20 Euro bezahlt ?! sorry aber geht mal garnicht für das bischen geschmacklose EssenWir saßen draussen im Biergarten und während dem gesamten Aufenthalt waren wir von unzähligen Fliegen umgeben(extrem viele), die auf unserem Essen und auf uns herum krabbelten,,demnach stressig unhygienisch , einfach widerlich.


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Wir waren sehr angenehm überrascht vom Essen, sehr lecker und innovativ. Fast alles bekommt man als Tapas! Zum Glück bekamen wir einen Platz da wir nicht vorbestellt hatten... wir wurden darauf hingewiesen leider nur für 1,5 Std., dann wäre der Tisch reserviert. Alles kein Problem! Warum wir nur 4 Punkte geben (wollten eher 3 Punkte geben)... der Empfang war nicht herzlich eher kalt nach dem Motto noch einer der nicht reserviert hat. Die Bedienung am Tisch war nett! Leider nicht gut organisiert... gestresst, genervt usw. Ihre Kolleginnen auch! Vielleicht waren sie unterbesetzt?! Die ersten Getränke kamen nach 30 Minuten das Essen 3 Minuten später. Wir hatten den Fehler gemacht noch etwas zu...


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Ich war am 6.8.20017 wohl der letzte Gast an diesem heissem Sonntagabend, der um kurz nach 20:00Uhr von der sehr symphatischen und kompetenten Servicemitarbeiterin Tamara vom Terasseneingang zum Tisch begleitet wurde - zu den 4Tappas freute ich mich vom offenen Weinangebot auch in 10tel Liter Weingläser eine Auswahl treffen zu können - der Wein und das selbstgebackene Brot kam recht zügig ... der erste Gang leider erst nach ca 30min Wartezeit (dafür hatte ich aber angesichts des vollen Biergartens Verständnis). Meinen Kohrabigratin empfand ich sehr zurückhaltend gewürzt - hätte aber sicherlich mit Salz/Pfeffer nachwürzen können. Die lästigen Fliegen sind mir (wie meinem Vorposter) aufgefalle... Visualizza piatti

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  • Tapas Goditi una deliziosa varietà di piccoli piatti saporiti perfetti per la condivisione, che combinano influenze tradizionali e moderne. Assapora ogni boccone mentre esplori sapori e consistenze diverse create per eccitare il tuo palato. Visualizza piatti
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"Wir sind seit vielen Jahren regelmäßige Gäste im Korfu, und deshalb möchte ich gerne meine Erfahrungen teilen. Das Korfu ist ein wundervolles griechisches Restaurant mit feiner Küche. Die Öffnungszeiten sind derzeit von 13:30 Uhr bis 22:00 Uhr, wobei dienstags Ruhetag ist. Ich kann nur jedem empfehlen, einen Tisch zu reservieren, da es manchmal vorkommen kann, dass man ohne Reservierung keinen Platz bekommt. Der Innenbereich ist schlicht gestaltet, jedoch ist der griechische Einfluss deutlich erkennbar. Die dunklen Tische und Stühle im Raum können je nach Bedarf für größere Gruppen zusammengeschoben werden. Es gibt auch eine schlichte Terrasse mit Korbstühlen, die leider etwas zu niedrig für den Tisch sind und nicht besonders bequem sind. Über fast jedem Bereich der Terrasse sind große Schirme aufgespannt. Das Personal ist sehr freundlich, auch wenn es manchmal etwas vergisst. Das sind jedoch nur kleine Details, die ein wenig stören könnten. Der Chef ist sehr kommunikativ und nimmt sich auch die Zeit, um zu fragen, wie es einem geht. So eine persönliche Aufmerksamkeit findet man leider nicht überall. Das Essen ist typisch griechisch und einfach lecker. Natürlich kann es hin und wieder vorkommen, dass etwas zu lange auf dem Grill gelegen und leicht verbrannt ist, aber im Großen und Ganzen ist es köstlich. Im Laufe der Jahre ist uns aufgefallen, dass die Preise (was ich durchaus verstehe) deutlich erhöht wurden. Leider wurde auch die Warmhaltevorrichtung für das Fleisch entfernt, sodass das Fleisch am Ende eher kalt ist. Der leckere Krautsalat wurde einem gemischten Salat geopfert. Eine Kartenzahlung wird leider nicht mehr akzeptiert, daher sollte man daran denken, vorher genug Bargeld dabei zu haben. Zusammenfassend kommen wir immer wieder gerne hierher. Nichts ist perfekt, aber der Betreiber macht mit seiner charmanten Art vieles wieder wett, was ich in einem Restaurant noch nicht oft erlebt habe. Vielen Dank für die vielen Jahre, in denen wir Ihre Gäste sein dürfen."