"Ed eccoci di nuovo qui dopo molti anni dalla prima mia esperienza...! No non è che non siamo più stati qui, anzi. Almeno due o tre volte in seguito avevamo acquistato qualche etto di porchetta da portare a casa venendo via da Lucca, oppure c 'eravamo passati arrivando per portarla dalla zia a San Vito per pranzo; ma ho perso tempo e non ho fatto altre recensioni del Rustichetto. Poi finalmente l 'anno scorso, dopo una lunga pausa nelle visite ai parenti di Lucca causa pandemia, siamo tornati e questa volta abbiamo pensato bene di mettere le gambe sotto al tavolo ... Oh, finalmente si mangia la porchetta in diretta appena tagliata. Abbiamo preso come antipasto un piatto di bruschette (due pezzi , poi ci siamo fatti fare due o tre etti di porchetta al piatto (guai noi mai, né qui né altrove nei panini imbottiti, perché in tal caso mangeremmo più grasso che carne, dipende dal punto del taglio… ; vedo ora dalle mie foto e dallo scontrino che non ci hanno dato nemmeno una fettina di pane, non ricordavo… vabbè, comunque il coperto non lo fanno pagare (e vorrei vedere! . Le bruschette molto buone a parte qualche parte carbonizzata ma per fortuna sui bordi, che abbiamo grattato via; la porchetta ovviamente gustosissima… Non c’è capitata in un punto perfetto di tanta carnina purtroppo, ma nemmeno con troppo grasso, comunque il bello di mangiarla con coltello e forchetta è di poterla pulire un minimo (come facevamo a casa . Abbiamo accompagnato il pasto con un buon quartino rosso sfuso della casa e una mezza minerale. Il tutto per complessivi 18,50 €, non male direi… Noi ci andremo di nuovo sicuramente, quando torneremo a Lucca."
