La Cava Dei Sapori - Menu

Ristorante eccellente sotto ogni aspetto, dalla location, alle portate e al servizio. Un'esperienza direi, stellata. Abbiamo speso circa 130 euro ma ogni portata è stata presentata bene con intervalli di assaggi gratuiti e pane fatto in casa.

La Cava dei Sapori è prima di tutto un’esperienza del gusto, dove la semplicità di ingredienti ben combinati da origine a piatti favolosi dal sapore unico. Il tutto in un contesto molto curato ma non sofisticato, con un servizio professionale e attento ad ogni dettaglio.

Ogni volta che ci ritorno la qualità dei piatti è maggiore rispetto alla volta precedente, anche il personale è super preparato nell'esporre e presentare i piatti. Il sommelier sa accompagnarti in un viaggio attraverso i piatti che scegli con ottime bollicine e vino ... Che dire strepitosi.

Mai il consiglio di un amico é valso tanto. Proposta culinaria accattivante e completa, ottima selezione di vini anche da oltre frontiera e...Udite udite, il tiramisù in teglia! Questo ristorante é una vera e propria piacevole sorpresa. Non teme confronti con i tanto blasonati colleghi stellati e perché no meriterebbe un menzione. Consigliatissimo

Ambiente ricercato e molto curato nei dettagli, molto piacevole. Piatti ben presentati e direi deliziosi con un servizio all’altezza della situazione. Prodotti di qualità presentati con un ottimo impiattamento. Il vino abbinato è stato all’altezza anche se troppo giovane la bottiglia del 2022. Unica nota un po’ dolente il conto, a mio avviso troppo alto per le portate servite.

Bella esperienza, abbiamo mangiato un'antipasto e due pizze davvero buone. L'antipasto;una tagliata di vitello affumicata con fonduta e salse. Sapori bilanciati e carne tenerissima. La pizza era molto leggera date le 72 h di lievitazione e gli ingredienti di qualità. Non metto il massimo delle stelle solo per il conto, alto che non permette di passare al ristorante con più frequenza bensi di andarci solo per le occasioni speciali.

Sono stato con amici in questo ristorante. Il locale è ben tenuto e curato. Subito siamo stati accolti con gran sorrisi e questa è sicuramente piacevole. Il servizio è sempre stato piacevole è mai di disturbo. Vicino al locale c’è un ampio parcheggio. Ho scelto la pizza una birra media e un dolce. La pizza molto buona ma mi sarei aspettato maggior presenza dell’ingrediente principe (Pizza Como Lake e quindi il Missoltino) che invece era relegato a pochissimi pezzi. Il dolce buono ma non mi ha convinto. Voglio tornare e provare la cucina classics perché il menù è ricco di piatti interessanti. Importante anche la cantina. Sempre bella la scelta di lasciare la vista della cucina. Il locale ha a...

A dispetto della zona industriale, che potrebbe farlo sembrare poco appetibile rispetto ad altre zone di Como, il locale all’interno è veramente bello e adatto anche per la cena più intima. Qui la pizza si mangia soltanto di sera, ed è buonissima: per questo la selezione ne offre poche (ma comunque le principali della tradizione) e alcune davvero interessanti con ingredienti selezionati e diversi presidi Slow Food. Anche la carta dei dolci, volendo accompagnati da un liquore in abbinamento, è davvero molto interessante. Questo è un ristorante in cui impari che anche la pizza può essere un piatto gourmet da gustare con calma e di cui apprezzare ogni ingrediente. I prezzi sono medio-alti, ma a...

Location contemporanea, carina e piacevole. Accoglienza e servizio con personale molto formale, attento e gentile. Ci è stato servito del burro con sale muldur e del pane, dell’acqua e successivamente una bisque con gambero deliziosa. Come antipasto abbiamo preso un tagliere di formaggi, dai sapori molto forti, molto stagionati che non erano molto nelle nostre corde, abbiamo scelto male. Come primo risotto di scampi con erbette spontanee e bergamotto, davvero squisito, provatelo! E per finire come dessert una millefoglie al piatacchio con pompelmo e fava tonka, servita con un semifreddo al pistacchio. Semifreddo buonissima anche la millesfoglie ma non mi è piaciuto l’abbinamento al pompelmo....