Indirizzo: Calata Marconi 20, Portofino I-16034, Italia, Molo Umberto I Portofino, Italy
Città: Molo Umberto I Portofino
Piatti: 11
Recensioni: 4287
"Dopo tanti, troppi mesi di forzata 'clausura ' causa pandemia, siamo tornati a Portofino per incontrare gente e vivere quella normalità quasi dimenticata. Seduti ad un tavolo di questo piccolo ma storico locale (una vera 'perla ' incastonata nel porto), nonostante gli spazi ristretti e l 'inaspettata nutrita affluenza di turisti da ogni dove, ci siamo voluti regalare un gustoso piatto di mare, e, per non sbagliare, ho scelto i soliti spaghetti alle vongole.. Ebbene, con mia grande sorpresa, non mi hanno servito il 'solito ' piatto, fatto alla solita maniera! Personalmente amo cucinare e mi ritengo quasi un 'maestro ' proprio nel preparare questo piatto, e sapendo quanto sia 'facile ' prepararlo grazie alla sua semplicità, vado sempre sul sicuro (anche se a volte qualcuno riesce pure a sbagliarlo). Qui mi hanno veramente sorpreso! Nel preparare il condimento (le vongole, tra l 'altro freschissime, saporite e totalmente senza sabbia) il sapiente cuoco ha usato una astuzia che è riuscita ad esaltarne il sapore e l 'aroma! Di cosa si tratta? Bene, non lo voglio svelare altrimenti si perde tutto il piacere. Così, se vi 'capita ' di passare per Portofino, provate questo delizioso piatto a La Gritta! Non ve ne pentirete! P.S. e non vi lamentate dei prezzi! In tutta Portofino non c 'è un luogo che si possa considerare a buon mercato.. D 'altronde, quando la richiesta è così alta è naturale trovare anche i prezzi elevati!"
Tutti i prezzi sono stime.