La Staffa - Piatti

Un bel posto. Atmosfera piacevole ed elegante. Ottimo vino e piatti che esprimono un territorio. Si vede anche una certa ricerca negli abbinamenti e nella tradizione. Locale frequentato più da romani che turisti. Prezzi non elevati.

Se cercate un ristorante che non serva solo aria fritta, questo è da non perdere!!!!! Luca, oltre ad essere un perfetto “padrone di casa”, è un maestro nel rispettare la natura degli ingredienti che utilizza e i suoi piatti non deludono mai!!!! Bravissimi in tutto!!!!!! Da provare e tornare!

Locale molto carino e ben curato anche nei particolari, a partire dalle tovaglie, situato in una zona silenziosa. Piatti di mare e di tetra molto buoni e non scontati. Buone le bevande e gli alcolici in genere, così come i dolci. Buona l'accoglienza e il servizio attento e cortese. Da provare Visualizza piatti

Locale intimo e curato sia all'interno che all'esterno.La prima sera abbiamo mangiato delle ottime tartare di pesce crudo ed un ottimo trancio di pesce spada alla catalana con tiramisù in vetro davvero super. Ottima cantina,cucina curata e gustosa ,professionalità e gentilezza.I gestori sono amichevoli e competenti.Fantastico. CI torneremo!

Locale scoperto quasi per caso ed è stata una piacevole scoperta. Abbiamo mangiato molto bene (filetto di maiale e tartare di salmone con avocado) in un ambiente piacevole e tranquillo. Proprietario e personale molto gentili e disponibili per ogni necessità. Prezzo in giusto rapporto con qualità e servizio. Torneremo sicuramente quanto prima!

Posto molto carino anche se molto piccolo. Il proprietario è molto cordiale e simpatico. È un locale particolare, infatti fa una cucina a crudo e a cottura a bassa temperatura. Per tale motivo gli ingredienti sono molto freschi ed i piatti curati. Pesce molto fresco. Il prosciutto viene tagliato a mano ed è di ottima qualità. Da tenere in considerazione Visualizza piatti

Ottimo il cibo e crudi eccezionali ... ma troppo caro soprattutto per pranzo infrasettimanale...dovrebbero inserire portate un pò più accessibili per pranzi veloci infrasettimanali pur mantenendo standard medio alti ma contenendo leggermente i prezzi. Per carità qualità ottima! In 4: 2 antipasti (tartare di ricciola e gamberi di mazzara), 4 secondi (2 tonno e 2 filetto ricciola senza contorno) no vino, no contorno no dolce no caffè ... € 170

Trovare un ristorante con cibo di alta qualità è abbastanza raro. Quando poi si unisce a un ottimo rapporto qualità-prezzo, la rarità aumenta ulteriormente. Ma ciò che rende questo delizioso e accogliente locale dei Parioli ancora più speciale è la simpatia, il calore umano, il garbo, l'accoglienza amichevole e, soprattutto, il sorriso del proprietario (ho sentito un cliente chiamarlo Luca). Questo rende l'atmosfera più accogliente, il cibo più delizioso e il pasto ancora più piacevole. Grazie, Luca, se questo è il tuo nome. La prossima volta te lo chiederò, perché deve esserci una prossima volta.

Sono capitato a La Staffa per caso, mentre ero di passaggio a Roma. Ho ordinato una zuppa di ceci e seppioline, oltre a un piatto di tortellini in brodo. Entrambi i piatti erano semplici, genuini e preparati con ingredienti freschi di alta qualità. Con un calice di Pinot, un caffè e dell'acqua frizzante, il conto totale è stato di 35€. Non credo sia caro considerando la media dei prezzi nel quartiere. Luca, il proprietario, è un ottimo conversatore ed è molto cordiale e ospitale. È un ottimo posto per allontanarsi dai soliti circuiti turistici e immergersi nella vita quotidiana del quartiere Parioli. I coperti sono solo 18, quindi consiglio di prenotare. Visualizza piatti