Operaviva - Piatti

Umami Gastrobar

➤ Strada Aurelio Saffi, 48, 43121, Parma Italia, PARMA, Italy

Piatti • Pizza • Pasta • Italiano • Emiliano

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"Oggi mi sono fermato a mangiare per la prima volta in questo ristorante, nonostante i vestiti da pochi mesi a pochi metri. Ho spesso fatto colazione e già c'è la qualità è eccellente e prezzi molto bassi rispetto ai locali del centro. a pranzo così ho deciso di fare un salto, la scelta era su polenta fritta e un filetto di manzo, accompagnato da una birra eccellente e deliziosa. il vostro troppo buono, vestito presentato bene. Se siete alla ricerca di un ristorante tutta l'immagine e poca sostanza non entrano nemmeno, se si desidera mangiare veramente bene e molto senza spendere il mondo, qui è il posto perfetto. alessandro, il proprietario è una persona meravigliosa che ha creato un angolo di paradiso, la passione e il desiderio che ci mette è spettacolare. si vede dalla piccola attenzione sui mobili, la scelta dei piatti e il servizio. Credimi se stai anche solo passando, fermati, era anche un aperitivo veloce, ti sentirai bene e ti sentirai a casa, nella casa del goto."

Gallo D'oro

➤ Borgo Della Salina, 3/a, 43121 Parma, Italy, I-43121, PARMA

Piatti • Europeo • Pizzeria • Italiano • Formaggio

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"Nel centro di Parma, che non può essere più centrale, ma nascosto in un vicolo tranquillo, si trova il Gallo d'Oro, un ristorante specializzato nella cucina tradizionale della zona, conosciuto, popolare e amato non solo dai turisti, ma soprattutto dai parmigiani, il che dice molto sulla qualità di questo posto, per il culto che hanno per la propria cucina e i pasti. All'interno, i prosciutti che pendono dai muri e due macchine. Il protagonista è la gastronomia parmigiana: ottimi primi piatti, in particolare i Tortelli tortelis con tre tipi per gustare tutte le varianti stagionali: zucca d'inverno, asparagi primaverili, pepe e formaggio in estate, e poi tutto erbetta, prosciutto e formaggio, patate..., deliziosi e obbligatori se non hai mai assaggiato la torta fritta a rettangoli di pasta soffice fritta con fiambres. Tutto questo, naturalmente, accompagnato dal Lambrusco, che non è affatto male a casa. Il prezzo è, dopo la bontà dei piatti, la seconda sorpresa: 20, € 25 per piatto, secondo e vino, e credimi, ti alzerai dal tavolo soddisfatto e appagato. Orari di apertura: aperto tutti domenica solo per pranzo dalle 12 alle 15 e per cena dalle 19 alle 1."

Il Trovatore

➤ Via Affò, 2/A, Parma Italia, Italy, 43121

Piatti • Barbecue • Italiano • Messicano • Formaggio

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"Oggi abbiamo pranzato davvero bene all'Il Trovatore. Il cibo era eccellente così come il servizio. Sono situati molto vicino al centro e a pochi passi dal duomo e dalla galleria nazionale. Non vediamo l'ora di tornarci la prossima volta che saremo a Parma."

Perlage

➤ Viale Antonio Fratti 22/A, 43121, Parma Italia, I-43121, PARMA, Italy

Piatti • Pasta • Caffè • Carne • Europeo

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"Abbiamo apprezzato molto la nostra serata al Perlage. Il cibo è semplicemente delizioso, presentato in modo accattivante e creativo. Abbiamo condiviso il gambero alla griglia e l'insalata di calamari, i ravioli di zucca al burro e salvia, e il branzino alla griglia con pomodori e asparagi. Le porzioni sono generose e i prezzi sono piuttosto ragionevoli. Ci hanno offerto un bicchiere di prosecco in omaggio e alcuni frutti canditi fatti in casa per concludere la cena. Buona lista dei vini con prezzi adeguati. Servizio attento. Ci piacerebbe tornare a trovarli di nuovo."

Il Trovatore

➤ Via Ireneo Affò, 2/A, Parma, Italy

Piatti • Vino • Caffè • Pesce • Gelato

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"Trattoria il trovatro is a welcoming and informal restaurant located in the heart of Parma, offering an authentic culinary experience of the Emilia-Romagna region. Atmosphere: The environment is rustic and warm, with typical Italian trattoria decor. The staff are friendly and attentive, creating a homely and welcoming atmosphere. Food: The menu offers typical dishes of Parma cuisine, prepared with fresh, seasonal ingredients. I had the pleasure of tasting their tortelli d'erbetta, handmade and seasoned with melted butter and sage, which were simply delicious. I then tried the stuffed tip with potatoes, tender and tasty, accompanied by a side of grilled vegetables. For dessert, I concluded with an exquisite sbrisolona with eggnog cream. Service: The service was impeccable. The staff were knowledgeable about the menu and were able to recommend the best dishes based on my tastes. Value for money: The value for money is excellent. The prices are honest and the portions are generous. Conclusion: If you are looking for an authentic dining experience in Parma, Il Trovatore is the perfect place for you. Highly recommended to all lovers of good Italian cuisine!"