Pizzeria Trattoria La Genzianella

Strada Val Parma 209 Beduzzo, 43021 Italia, Corniglio, Italy

🛍 Pizza, Pizzeria, Panetteria, Da Asporto

4.3 💬 969 Recensioni
Pizzeria Trattoria La Genzianella

Telefono: (+39)0521881264

Indirizzo: Strada Val Parma 209 Beduzzo, 43021 Italia, Corniglio, Italy

Città: Corniglio

Menu Piatti: 15

Recensioni: 969

Sito Web: https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g1930460-d10180132-Reviews-Pizzeria_Trattoria_La_Genzianella-Corniglio_Province_of_Parma_Emilia_Romagna.html

"Stavamo cercando un posto verso le montagne per fare una pausa pranzo con amici francesi e indiani, per far loro assaggiare le prelibatezze emiliane... Ho scoperto questo piccolo (ma non troppo piccolo!) ristorante a conduzione familiare per caso. Da tutti i conti è stato un pranzo perfetto!!! Abbiamo mangiato deliziosi antipasti (torta e polenta fritta, crostini e bruschetta) e primi piatti davvero deliziosi (tortelli con erbe, zucca e barbabietola, tagliatelle ai funghi, gnocchi, ecc. tutti rigorosamente fatti a mano, e lo si poteva sentire! Infine, la maggior parte ha preso un tiramisù da leccarsi i baffi! Tutto davvero delizioso e servito con gentilezza, simpatia e professionalità!! Torneremo sicuramente, soprattutto se vogliamo mangiare molto bene e fare un'ottima impressione con gli amici che vengono da lontano! Ps nella foto il mio fantastico trio di tortelli!"

Menu completo - 15 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Dessert

Secondi Piatti

Pasta

Antipasto

Primi

Gnocchi

Portata Principale

Taljinder Taljinder

Questo ristorante si trova davanti alla mia casa e la loro pizza era deliziosa.

Indirizzo

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Recensioni

Andrea
Andrea

Abbiamo fatto una pausa per mangiare la pizza... un locale pulito e ben tenuto, personale cordiale, pizza buona e prezzi molto ragionevoli.


Simone
Simone

Bella famiglia di proprietà ristorante e pizzeria, con ricette tradizionali e rivisitate. Realy De IMHO. Personale gentile e gentile, prezzi economici (Ho ottenuto 3 portate con un bicchiere di vino per 26€


Laura
Laura

Una gradevole trattoria di montagna. Pizza buona e ben cotta, digeribile. Ottimi cappelletti artigianali, gustosi salumi, arrosti e umidi tradizionali ben cucinati. Torte fatte in casa. Una sosta consigliata sulla strada di Beduzzo. Visualizza piatti


Andrea
Andrea

Ieri sera per menù pizzeria: davvero una ottima pizza, un pelino lunghi col servizio ma niente di grave. Conto: 62 euro in 5 adulti e un bambino con 6 pizze farcite, tre piatti di patate fritte/arrosto acqua e due birre. Direi che meno di così è impossibile. Bravi.


cristiana
cristiana

Pranzo di ferragosto in famiglia, torta fritta con un prosciutto crudo speciale 4 porzioni per 7, tortelli di erbette con una pasta d'altri tempi e tre tagliate di manzo con rucola e parmigiano per 5!! Eravamo pieni come le uova, in due sono riusciti a prendere il dolce. Io ci tornerei anche domani...


G
G

Pizza leggerissima, un prosciutto crudo spaziale, assortimento di tortelli e paste fatte in casa variegato e delizioso. Ho assaggiato praticamente tutto di questa trattoria e sono sempre rimasto contento, conto compreso. Personale amorevole e proprietaria attenta alla salute (farine non raffinate prodotti locali) e all'innovazione (serate a tema, cake design). Un sicurezza. Visualizza piatti


Laura
Laura

Tutti i piatti eccellenti e genuini. Ottimo cappelletti e ottimi gnocchi con pesto davvero eccezionale. Buoni salumi e gustosi pezzi di polenta fritta. La punta al forno con patate perfette era anche molto tenera e buona. Allora entriamo nella mia zona preferita. Abbiamo scelto una fetta di crostata che è eccellente sia come pasta che come marmellata, penso anche questa casalinga. La mousse di cioccolato bianco con fragole è anche molto buona. Per vedere il sito si vede la grande creazione della figlia. .. le torte guarnite con ogni decorazione sono veramente opere d'arte. La prossima volta non passero' l'opportunita' di prenderne uno per portarlo a casa. Allora ultimo ma non meno importante...


Dodò
Dodò

Cercavamo un posto in montagna per fare una pausa pranzo con amici francesi e indiani, per far loro assaporare le delizie emiliane... Ho scoperto per caso questo piccolo (ma nemmeno troppo piccolo!) ristorante a conduzione familiare. Secondo tutti, è stata un pranzo perfetto!!! Abbiamo assaporato antipasti deliziosi (torta fritta e polenta, crostini e bruschette) e primi piatti davvero squisiti (tortelli alle erbette, di zucca e di rapa rossa, tagliatelle ai funghi, gnocchi, ecc.), tutti rigorosamente fatti a mano, e si sentiva! Infine, la maggior parte ha scelto un tiramisù da leccarsi i baffi! Tutto veramente delizioso e servito con gentilezza, simpatia e professionalità!! Torneremo sicura...


Dodò
Dodò

Stavamo cercando un posto verso le montagne per fare una pausa pranzo con amici francesi e indiani, per far loro assaggiare le prelibatezze emiliane... Ho scoperto questo piccolo (ma non troppo piccolo!) ristorante a conduzione familiare per caso. Da tutti i conti è stato un pranzo perfetto!!! Abbiamo mangiato deliziosi antipasti (torta e polenta fritta, crostini e bruschetta) e primi piatti davvero deliziosi (tortelli con erbe, zucca e barbabietola, tagliatelle ai funghi, gnocchi, ecc. tutti rigorosamente fatti a mano, e lo si poteva sentire! Infine, la maggior parte ha preso un tiramisù da leccarsi i baffi! Tutto davvero delizioso e servito con gentilezza, simpatia e professionalità!! Torn... Visualizza piatti

Categorie

  • Pizza Immergiti nelle nostre pizze perfettamente cotte, realizzate con impasto fatto a mano, salsa di pomodoro ricca e una miscela di formaggi gourmet. Ogni fetta esplode con condimenti freschi, garantendo un boccone delizioso ogni volta.
  • Pizzeria Goditi le pizze appena sfornate con croste croccanti, salse saporite e una varietà di deliziosi condimenti. La nostra pizzeria offre una vasta gamma di opzioni tradizionali e gourmet per soddisfare tutte le tue voglie. Visualizza piatti
  • Panetteria Abbandonati alla nostra deliziosa selezione di prodotti appena sfornati, da pasticcini ricchi a pani rustici. Ogni articolo è realizzato con cura, utilizzando ingredienti di qualità per garantire che ogni boccone sia un'esperienza deliziosa.
  • Da Asporto Assapora la comodità delle nostre opzioni da asporto, offrendo piatti deliziosi preparati con ingredienti di qualità per chi è sempre in movimento. Goditi l'esperienza completa del ristorante ovunque tu voglia, in modo rapido e facile!

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Fraz. Bosco, 106, 43021, Corniglio, Italy

Piatti • Carne • Noodles • Dessert • Costolette


"Caronte avvolge la cittá con il tuo alito infuocato. Scappare in collina a cercare un po 'di fresco in una domenica caldissima é un obbligo. Si decide tutto la mattina, improvvisamente, per fortuna su a Bosco di Corniglio un tavolo da 2 c 'é. Il posto é attraente anche da fuori, i tavoli sono praticamente tutti all 'ombra, tira un leggera brezza e il primo obiettivo di non patire il caldo é centrato. Il personale é da subito premuroso, gentile e anche simpatico, potete scambiare tranquillamente qualche battuta che vi daranno corda. Una signora ci porta subito l 'acqua, viste le temperature ma qui si sta decisamente bene). Il menú é della tradizione, una pagina, 4 o 5 preparazioni per ogni step del pasto. E ' una scelta che condivido sempre, facilita molto sia la cucina, ma anche il cliente che non é frastornato da troppe cose e alla fine vorrebbe sempre quel che non c 'é. Saltiamo l 'antipasto, ma vedo il lungo tavolo di commensali che hanno prenotato e concordato con anticipo il menú riempirsi di bei salumi e una golosissima , almeno all 'apparenza, torta fritta. Non chiedetela, non é in carta, va concordata prima, cosí ci dicono. Ordiniamo il vino, un chianti gallo nero, che non bevo da parecchio, ma l 'aitante e simpatico cameriere mi dirotta u un merlot di una buona cantina della provincia. Lo fa in modo molto cordiale e moderatamente ruffiano che non mi dispiace affatto. E ' un ragazzo davvero attivo e volenteroso, metta proprio agio i clienti, ha il suo da fare con gli occhiali da sole che prima indossa poi sposta sulla testa. Un piccolo show, involontario, che non mi e sfuggito e che ho apprezzato. Partiamo con i primi : i tortelli di patate col sugo di funghi. Sono quelli che ti aspetti in collina, buon sapore di patata, conditi con finferli della zona. portata generosa, non appesantisce assolutamente e il sapore é davvero ottimo . Ad essere proprio pignoli potevano anche stare un minuto in piú in cottura, ma é proprio una sfumatura. Do un occhio al tavolone, perché nel frattempo, sempre fuori menú,arrivano un paio di tegami di risotto ai funghi. Anche questo ha davvero una bella cera e anche questo va concordato prima. Poi arrivano i secondi. Boh, forse ho una gran fortuna quando scelgo , forse e il caso, ma la faraona al ginepro per me vale il viaggio. Non mangiavo un piatto cosí da anni , buona come quella della mamma che ha scelto la picaia, ottima anche quella) o della nonna. Anche questo piatto sebbene sia robusto , non é pesante, quasi quasi ne mangerei un altro. I due secondi arrivano con dadini di patata 3 o 4) squisita! Direi patate locali, di montagna con un sapore intenso, quelle che non mangi da un sacco di tempo. Chiudo con un ottimo tiramisú in cui il caffé si sente e la crema e morbida e leggera. Insomma un pranzo sobrio, genuino e casalingo, ma fatto da professionisti. Un servizio davvero cordiale e allegro . I clienti in questa domenica a pranzo sono tanti, c 'é da correre, mantenere la cordialitá e il sorriso durante il servizio non e facile. Questo per me é davvero un pregio. Il conto a mio avviso e corretto. Lo so che qualcuno vorrebbe spendere qualche euro in meno, perché altri locali hanno prezzi inferiori. Io sono dell 'idea che i prezzi proposti in questo ristorante siano giusti. non un euro in piú del dovuto. Le materie prime e il dipendenti costano , vanno pagati. Fare dei tortelli di patate con il sugo di funghi richiede manualitá e lavoro che é giusto riconoscere. A prima vista forse la carta dei vini sembra leggermente cara, ma se pensiamo che rifornire un posto cosí fuori mano non é una passeggiata e comunque la carta dei vini é davvero ben fatta, anche quegli euro sono giustificati e spesi bene. Molto Bene Ghirardini. Penso che torneró."