Pomodoro - Piatti

9090

➤ Lungolago Buozzi 37 Nella Sede Dell'ex Canottieri, OMEGNA, Italy

Piatti • Caffè • Pizza • Pesce • Carne

---

"Questo ristorante è fantastico! I piatti sono deliziosi e squisitamente raffinati. La tartare di Fassona è il Piemonte nel piatto: carne di altissima qualità, composta di nocciole, profumo di tartufo e un sapore ricco e pieno... I ravioli, piatto forte del menù che ho ordinato dietro consiglio, sono una vera e propria esplosione di gusto: davvero l’incontro tra un’amatriciana ed una cacio e pepe con il garbo della cucina piemontese a far da garante. Il dolce alle noci Peacan equilibrato e davvero gustoso. Il tutto risulta curato, pensato nel dettaglio, sapientemente rifinito. Il locale è arredato con gusto, dall’aspetto elegante, ma con brio. Le pareti vetrate della sala ristorante e la balconata offrono una bella vista panoramica sul golfo di Omegna e su larga parte del lago di Orta: la location è eccezionale. Il servizio è ottimo, curato e con la giusta attenzione per l’ospite. Formale, ma amichevole. Non si può sperare di meglio. E per finire, i prezzi: semplicemente sono giusti. E non intendo dire alti. Ad ogni modo, a breve non ricorderò più quanto ho speso, ma ricorderò a lungo quello che ho mangiato e la piacevole esperienza vissuta. A tutto ciò si aggiungano due bonus: 1) il ristorante è ricavato dalla ristrutturazione della storica sede dei Canottieri Omegna (fu un equipaggio di Omegna ad aggiudicarsi nel 1829 il primo Campionato Europeo di canottaggio); 2) sotto al ristorante si trova il bar, con tavolini all’aperto direttamente sul lago!"

Barabba

➤ Via Novara, 82, Casale Corte Cerro, Italy, CASALE CORTE CERRO

Piatti • Kebab • Caffè • Pizza • Vegetariano

---

"È stato il caso a farmi scoprire questo ristorante: altri locali della zona (Gravellona Toce) erano chiusi per ferie! L'esterno del locale è un po' trascurato, mentre l'interno è caldo e accogliente. Poiché non era una visita programmata, ma un semplice pranzo di lavoro, non ho avuto modo di osservare gli angoli meno illuminati della struttura, ma quel poco che ho visto è stato sufficiente per premiare con 5 stelle questo gioiello della gastronomia. Se considero che la mia valutazione si basa su un menù di mezzogiorno a prezzo fisso, vi lascio immaginare (e anch'io lo faccio) cosa potrebbe offrire durante una cena con un menù à la carte! Lo chef è molto disponibile e riesce subito a mettervi a vostro agio; per questo motivo ho deciso di lasciare a lui le scelte sul menù, che in effetti è molto ridotto: un entrée/primo piatto a base di prosciutto della foresta nera e un primo/secondo a base di legumi. I piatti, infatti, non sono ben definiti e ancora adesso non so cosa ho mangiato, ma i miei sensi hanno apprezzato oltre ogni aspettativa. Aggiungendo un calice di ottimo Nero d'Avola, una bottiglia di acqua minerale e un caffè, 15 euro per un tavolo ben preparato con sottopiatti e bicchieri da degustazione in aggiunta a quelli per l'acqua sono davvero pochi! Se non fosse che Gravellona non è una località in cui mi reco abitualmente, una cena al Barabba sarebbe d'obbligo. Comunque, vi dico che questo locale non è solo da provare, ma da conoscere fino in fondo..."

Matisse Omegna

➤ Piazza Salera 6/a, 28887, Italia, OMEGNA, Italy

Piatti • Caffè • Asiatico • Messicano • Vegetariano

---

"Prosecco fresco insiene a gnocco fritto fragrante e fumante come aperitivo: il nostro ottimo inizio! Il dehor è riscaldato da lampade e fuochi, che lo rendono piacevole anche quando fuori ci sono gradi. Per cenare però entriamo all'interno, dove l'ambiente è essenziale, ma accogliente e di buon gusto. Ci fanno accomodare al tavolo (avevamo prenotato, cosa che consiglio, specialmente il sabato sera). Menu digitale, ma anche cartaceo, molto vario e ricco: impossibile non trovare qualcosa di proprio gradimento. Nel frattempo completano mise en place per la cena: servizio attento e premuroso (ci aiutano con il QRcode, prima di proporci una versione cartacea anticovid Scegliamo la tagliata di Fassona e un hamburger e ancora bicchieri di Prosecco. Il vino arriva in un attimo, i piatti dopo il tempo necessario per la preparazione. Il mio hamburger è bellissimo: non c'è un ingrediente fuori posto e mentre lo mangio, non si scompone. Riesco a gustare tutti i sapori senza che la costruzione frani miseramente inoltre il pane è caldo e croccante fuori, morbido senza essere gommoso dentro; la salsa è nella giusta quantità. Le patate sono fritte, ma non a bastoncino: hanno ancora la buccia e sono di piccole dimensioni e sono fatte a fette sottili. Il servizio è completato da diverse bustine di maionese, ketchup e senape, oltre che ai classici condimenti (portati per l'abbondante rucola che accompagna la tagliata di Fassona, che non ho assaggiato, ma che vedevo tagliarsi come burro, senza lasciare sangue ovunque). Dopo tutto questo ben di Dio, non c'è spazio per il dolce. Terminiamo con caffè schiumato e Gin Lemon, preparato ad arte con Fulmine e Limonata Bio! Top!"

Pomodoro

➤ Piazza Martiri Della Libertà, 4, Omegna, Italy, Omegna Italia

Piatti • Kebab • Caffè • Sushi • Pizza

---

"Hotel zero!! Se sei abituato a passare di tanto in tanto una scopa e una spugna per casa, questo posto non fa per te. Se non fosse stato per l'orario di arrivo tardi e la stanchezza, non ci sarei rimasto nemmeno quella notte. Di solito non lascio recensioni così dure, ma per evitare che accada di nuovo ad altri... Le foto testimoniano un soggiorno sgradevole!! Hall inesistente, può bastare il bancone caotico della pizzeria/bar? Cortesia in disuso. Il personale di cucina che gestisce l'accoglienza dei clienti tra una birra versata e il riempimento delle bevande nei frigoriferi, con il grembiule indossato, accompagna i clienti al piano di sopra verso le stanze sporche. Ho chiesto il cambio della prima stanza perché c'erano macchie sul copriletto, capelli tra le lenzuola e filo interdentale sul pavimento del bagno con i pavimenti non spazzati; mi hanno detto che non era stata pulita completamente perché, beh, anche se il letto e il bagno erano stati disinfettati, la seconda stanza era anche peggio della prima. Colazione scarsa per un hotel a 3 stelle: Salato: pane e prosciutto, e basta. Niente uova nemmeno su richiesta. Da bere: tè/latte/yogurt, caffè dal distributore, 2 succhi. Fame? 1 torta surgelata, snack confezionati, 2 cornetti di bassa qualità e fiocchi di mais. 1 cesto di frutta fresca. L'unica cosa positiva è la posizione con un parcheggio municipale di fronte, lungo il lago. Cordiali saluti e mai più! Guardate altrove. Camere: sporche e ammuffite. Cibi e bevande: Meglio la colazione al bar. Dettagli da notare: Servizio poco accogliente."

Ristorante San Giuda Taddeo

➤ Loc. Vetta, Mottarone, Italy, Mottarone Stresa Italia Mottarone

Piatti • Sushi • Kebab • Asiatico • Messicano

---

"Buongiorno, rispondo alla recensione della signora Ludovica, in merito al 'disservizio ' lamentato dalla suddetta. Premetto che difficilmente rispondiamo alle recensioni, ma trovo spesso ingiusto che il lavoro di tante persone -come nel caso del nostro team- debba essere così pesantemente giudicato da chi pretende di dettare orari di un esercizio che all 'ora in cui la cliente è stata servita, avrebbe dovuto essere chiuso. Forse la signora Ludovica non ha colto il messaggio esplicito dei serramenti che oscuravano l 'interno del locale, ad indicare che una lunga giornata di lavoro si era conclusa, ma le abbiamo preparato un tagliere misto di salumi e formaggi locali, anche se avremmo dovuto essere già a casa; forse ritiene che le toilettes di un bar/ristorante -aperto al pubblico dalle 8.00 del mattino- siano autopulenti e dunque utilizzabili incondizionatamente a chiunque sbandieri il diritto di usufruirne; forse la signora Ludovica non ha compreso che il nostro è un servizio esclusivamente diurno: siamo aperti dal mattino per servire cappuccini e brioches, disponibili all 'ora di pranzo, puntualmente presenti per le merende in estate e in inverno, quando chiudono le piste da sci o prima del rientro a casa delle famiglie che vivono la montagna di giorno, magari dal mattino presto, quando noi siamo lì per servirle. Sì, serviamo tutti, ma non siamo servi di nessuno, signora Ludovica. E non occorre essere un esperto di fisica quantistica per comprendere l 'espressione: ' Il locale è chiuso '. Eppure l 'abbiamo servita, sicuramente non accontentata, ma a noi è tornato un tagliere totalmente spoglio di tome, taleggio, coppa stagionata, fontina, speck e focaccia...avrà colto il retrogusto della pulizia del legno, ma nonostante questo ha consumato tutto, senza avanzare nulla. La pretesa di uno sconto potrebbe essere richiesta a fronte di una consumazione incompleta, ma l 'unica cosa che non ha mangiato è stato il legno del tagliere pulito. Perdoni il sarcasmo. Da parte nostra, abbiamo ripulito la nostra affettatrice, rilavato i coltelli utilizzati per porzionare i formaggi e ritirato i salumi che le abbiamo servito. Abbiamo ripulito la macchina del caffè, certo. Per essere sicuri che l 'indomani chi entrerà al mattino chiedendone uno, sia accolto dal profumo dei chicchi tostati ma non bruciati, dalla spremuta d 'arancia pressata di fresco, dal profumo di brioches calde. Queste cose le trova al mattino, a pranzo, nel pomeriggio e persino verso le 18.00, quando la montagna si svuota di anime e restano gli ultimi avventori, alcuni dei quali hanno l 'intelligenza di capire che a tutto c 'è un limite. Non siamo un 'ristorante di un certo livello '. Siamo una baita di montagna. Gente semplice: ci colpisce il menefreghismo e la noncuranza di chi non si rende conto delle fatiche altrui. Non tornerà mai più? La prego, ci dica che è una promessa. Lo staff"