Rolling Stone - Piatti

Saulle Re Ristorante Pizzeria Bar

➤ Localita Amerique, 11/C Strada Statale 26 Della Valle D'Aosta, 11020Aosta Italia, Quart, Italy

Piatti • Pizza • Kebab • Caffè • Messicano

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"Quando desidero mangiare qualcosa di assolutamente comune ma insolito allo stesso tempo, non posso fare a meno di venire a mangiare in questo locale uno dei piatti simboli della cucina mondiale. La pizza!La pizza eseguita a regolare d'arte dai due fratelli che sono dei maestri assoluti in materia di pizza è qualcosa di davvero straordinario. La loro esperienza abbinata a degli ingredienti di prima qualità rendono questo piatto davvero unico e straordinario.Quest'isola rotonda color rosso cremisi dall'aspetto verace non fa altro che accendere il desiderio di ogni palato.Io personalmente in questa occasione ho dato la precedenza alla Bufalina, una delle classiche pizze che al meglio esaltano gli ingredienti base della classica pizza napoletana. Pure il mio commensale ha optato per la medesima scelta ascoltando il mio consiglio.Un semplice piatto di patatine fritte contribuisce al meglio a spezzare in più tempi questa fantastica esperienza.La cena è stata accompagnata da una bottiglia d'acqua naturale e da una birra che non può mai mancare.Ogni giorni è d'obbligo tornare a mangiare questa fantastica pizza. Rendiamo grazie sia ai ragazzi che ai gestori che ci portano nel cuore delle Alpi questi autentici sapori napoletani che fanno sempre piacere."

Cibo

➤ Via De Tillier 40, 11100, AOSTA, Italy

Piatti • Pasta • Panini • Vegano • Hamburger

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"Premetto che non sono vegano e quindi questa valutazione potrebbe essere non del tutto affidabile per chi cerca un ristorante vegano. Il ristorante è sicuramente di qualità e si vede, le materie prime, l’offerta e la presentazione dei piatti ne sono la prova. Per aprirsi al pubblico e non far diventare questo posto un “ghetto” per vegani sarebbe bello ampliare le offerte di piatti tradizionali (se pur vegani) per chi tipo me finisce a mangiare qui in compagnia dì altre persone. Ciò potrebbe aiutare anche ad avvicinare quelli come me a questo mondo, ma se non ti piacciono i legumi o hai qualche intolleranza alla verdura potresti dover mangiare solo un burger vegano come unica scelta disponibile. Non vuole essere un rimprovero ma solo una critica costruttiva per essere più ricettivi. In generale prezzi secondo me troppo alti e porzioni troppo piccole. Va bene per una cena esclusiva o qualcosa di speciale ma se avete fame, a giudicare dal menu, potrebbero non bastare a persona."

Bistrot Central

➤ Piazza Roncas 9, 11100, Italia, AOSTA, Italy

Piatti • Cibo • Pasta • Italiano • Stabilimento

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"Abbiamo prenotato per due sere la cena presso questo locale che si trova a un centinaio di metri fuori dalla via centrale di Aosta. Ambiente caratteristico da bistrot e classico menù con pochi piatti. Abbiamo provato la cacio e pepe, la tagliata e la polenta concia: tutto molto buono e di qualità. Anche il vino locale molto buono. Personale cordiale e Ottimo servizio. Prezzo nella media"

Osteria Da Nando

➤ Via Sant-Anselmo, 99, 11100, AOSTA, Italy

Piatti • Kebab • Sushi • Pizza • Asiatico

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"Piccola osteria storica che dal 1957 porta avanti la tradizione in cucina. Il servizio è stato impeccabile, soprattutto nella spiegazione dei piatti. Entrambi abbiamo ordinato lo stinco di maiale di Saint’Oyén glassato alla birra scura accompagnato da crauti di cavolo e crema di cachi Davvero eccezionale, la carne era tenerissima, la crema di cachi era un perfetto abbinamento ed i crauti non avevano un sapore forte di aceto. Abbiamo concluso scegliendo come dolce I Nostri Must: Delizia di Panna alla Cannella e Liquirizia; Armonia di Cioccolato, Caffè e Genepì; Zabaione al Pierrots Siamo rimasti davvero senza parole di quanto fosse buonissimo quello centrale. Dal mio punto di vista, avrei preferito trovare più scelta di primi e di secondi incentrati sui prodotti locali perché non sono un'amante del salmerino e del pesce di lago in generale quindi mi sono trovata costretta ad ordinare lo stinco che si è rivelato davvero un ottimo piatto!"

L'atelier 26

➤ Località Gerandin 26 Saint-christophe, 11020 St. Christophe Italia, Italy

Piatti • Kebab • Europeo • Francese • Cucina Casalinga

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"Siamo entrati curiosi ed usciti entusiasti! Una fantastica scoperta. L’atelier 26 è un ristorante sublime! Ogni dettaglio è curato, il cibo unico, ricercato, gustoso ed emozionante... sì, un'emozione dall'aperitivo al dolce. Il servizio è attento, gestito in gran parte dalla simpaticissima e preparatissima proprietaria, nonché moglie dello chef. Ogni piatto regala grandi sapori, i piatti sono curatissimi e gli abbinamenti dei vini proposti sono altrettanto eccellenti. Il locale è tranquillo, arredato in modo semplice ma ricercato, e l'atmosfera è rilassante. Consiglio davvero! Abbiamo cenato due volte da loro; una serata prevedeva un menù fisso (San Valentino) tutto delizioso! Consiglio di seguire i loro social per rimanere aggiornati su eventuali serate/eventi che organizzano nel locale."