Tatu Tasting Tuscany

Atman A Villa Rospigliosi

➤ Via Borghetto, 1, 51017, LAMPORECCHIO, Italy

Piatti • Sushi • Europeo • Asiatico • Messicano

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"Giunti all’ingresso della villa siamo stati subito colpiti dalla bellezza del giardino e del contesto attorno. La villa è stata costruita nel XVII sec per volontà del sig. Rospigliosi diventato in seguito papa Clemente IX. Come si può notare dalle foto, il contesto risulta essere molto elegante e rievoca il periodo storico tra il 700 800. Tutto questo in netta contrapposizione con il ristorante che sorge nella parte sottostante la villa creando un effetto di stupore e sorpresa. Iniziamo il nostro pranzo con la scelta del menu completo composto da 13 portate abbinandola a un‘ottima bottiglia di Champagne e a un impeccabile Barolo (vedi foto). Il menu dal nome “per affioramento (come sassi in uno stagno tornano a galla i nostri sogni)” esalta in più portate, sopratutto nell’entree i sapori, i gusti e le particolarità delle botaniche che circondano la villa stessa coinvolgendoci nell’immersione totale di questa esperienza con tutti i nostri sensi. Come spesso faccio per questi ristoranti non entrerò nel dettaglio dei piatti nel rispetto del ristorante e dello stesso chef, ma posso solo elencarvi i miei tre preferiti: tartare di colombaccio con cime di rapa, ostriche e polvere di cipolla bruciata riso fieno e camomilla con pesto caldo di capendola e jus di pecora e del suo latte acido animella alla mugnaia con foglie di spinaci e punta rella di gambi (foto 3, ultima foto). Personale professionale e accogliente, meitre preparato e molto simpatico. Esperienza che consigliamo a tutti. Noi ritorneremo sicuramente."

La Burra Di Vinci

➤ Via Orbignanese 15, 50059 Vinci, Tuscany, Italy, VINCI

Piatti • Caffè • Pesce • Gelato • Italiano

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"Luogo perfetto per un ottimo pasto. Personale molto amichevole ma che parla solo italiano. È un posto dove gruppi italiani si riuniscono per mangiare e bere. Quindi l'atmosfera è perfetta anche per i turisti. Forse è un po' difficile da trovare. Ma se ci sei, goditi il momento."

Il Pirata 945

➤ Via R. Orlandini, 945, 51015, Monsummano Terme Italia, Monsummano Terme, MONSUMMANO TERME, Italy

Piatti • Pizza • Pasta • Sushi • Italiano

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"Abbiamo cenato per l'ultimo dell'anno... cena dal costo di 80€....decisamente troppi ed esagerati... tutto molto poco e male cucinato. E' brutto. La cosa migliore della carne... molto morbida, ma è un peccato che la salsa al tartufo industriale l'abbia rovinata... così male! Peccato. Servizio: cenare in tipo Pasto: Cena Prezzo a persona: €70–80"

Noet

➤ Via Martiri Del Padule, 75, 51036 Italia, LARCIANO, Italy

Piatti • Kebab • Caffè • Asiatico • Vegetariano

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"Locale piuttosto minimal (ma comunque personalizzato con cura), accoglienza davvero deliziosa, dal menu abbiamo optato per assaggiare un po' di tutto, nel dettaglio: terrina calda con taleggio, radicchio, speck e funghi, paccheri con porri e gorgonzola, focaccia ripiena con prosciutto cotto e mozzarella, filetto di scottona al pepe verde e per chiudere tiramisù e caffè, tutto eccellente, prezzi già adeguati da listino, con The Fork diventano decisamente interessanti, brave ragazze!"

Que Bischeri

➤ Via Del Fossetto, 3020, 51015, MONSUMMANO TERME, Italy

Piatti • Pizza • Fusion • Toscana • Barbecue

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"Mentre abbiamo visitato il Parco dei Marshes di Fucecchio, abbiamo controllato a mezzogiorno il GPS la presenza di ristoranti vicino all'ingresso Morette al parco, e abbiamo scoperto che questo ristorante con un nome strano, tipico Que 'bischeri toscano può essere più o meno tradotto come questi idioti, dopo che i verdetti prevalenti meritavano una visita. Poi abbiamo controllato la disponibilità di un tavolo per telefono e portato a esso. Il ristorante è abbastanza isolato a livello. La giornata era abbastanza ventosa, ma il tavolo, all'aperto, era protetto da schermi, quindi il nostro soggiorno era piacevole. Ma ancora più piacevole era il cibo: il primo corso che entrambi abbiamo scelto, il tipo pappardiale di pasta con ragù bianco, cioè senza pomodori di “cinta senese” un tipo locale di maiale, era delizioso. Come piatto principale ho scelto il petto d'anatra fritto, mia moglie ha scelto un piatto che è stato presentato sul menu come antipasto, ma è stato abbondante: Moscardino, che è piccolo calamari in una salsa ricorda il tipico piatto di pesce di cacciucco da Livorno. Abbiamo completato il nostro pasto da una bottiglia di buon vino rosso locale e due caffè, a un costo di 60 euro. Per due, un prezzo molto ragionevole. Una sistemazione altamente raccomandata."