Telefono: (+39)0516706314
Indirizzo: Via San Prospero 2997, 40060, Savigno, Italy
Città: Savigno
Menu Piatti: 6
Recensioni: 2603
"Questo piccolo ristorante si trova a circa 45 minuti di auto nella campagna di Bologna, nei pressi del paese di Sauvigno. Abbiamo scoperto questo tesoro nascosto mentre eravamo in moto per la zona. Mentre scivolavamo lungo la strada e entrammo in una curva a gomito, abbiamo scorto 20 tavoli con tovaglie gialle brillanti, disposti su un terrazzo che si affacciava sulla pittoresca valle sottostante. Abbiamo fatto inversione e abbiamo scoperto che il terrazzo era dall'altra parte della strada rispetto a un ristorante italiano classico e pittoresco. Il personale ci ha accolto calorosamente, aprendo presto per noi e ci ha recitato l'offerta del giorno, creata attorno agli ingredienti locali di stagione. Quel giorno venivano offerti tre tipi di pasta e poiché non riuscivamo a decidere, hanno suggerito di prepararne un po' di ognuno e condividerli. Uno dopo l'altro, sono arrivati tre grandi piatti di tortellini, tortelloni e tagliatelle finemente preparati, ognuno con una salsa unica e ci siamo riempiti, non volendo lasciare nemmeno un pezzetto. Dopo una Moretti ghiacciata con cui abbiamo iniziato e mezzo litro di lambrusco leggermente fresco, tre grandi piatti di pasta e pane fatto in casa, non credevo di poter mangiare altro... Poi il personale, chiaramente orgoglioso del loro cibo, ha descritto i dolci e ci siamo ritrovati a mangiare sorbetto alla vaniglia fatto in casa con ciliegie fresche e uno dei migliori semifreddi che ricordi di aver mangiato! Il ristorante prepara Tigelle per la serata, qualcosa che non avevo mai sentito parlare e sono entusiasta di tornare e provarle, ma apparentemente è un tipo di pane regionale di 4 pollici di diametro poroso, coperto con un ripieno dolce o salato... Se visiti di sera, fammi sapere come sono! Consiglio caldamente questo ristorante come una meta da visitare mentre sei in zona o come una guida intenzionale solo per mangiare lì. Ho intenzione di tornare la prossima volta di sera per mangiare e godermi il tramonto dai loro magnifici terrazzi."
Tutti i prezzi sono stime su Menu.