Trattoria Il Cassero

Penso che il proprietario di questo ristorante sia l'unica persona al mondo che, con la sua franchezza, potrebbe risolvere la crisi tra Russia e Ucraina.

Il miglior maccheroni era in italiano. Il proprietario non parla inglese ma non può essere confuso. Non mi sono mai sentito più a casa che in questo ristorante.

After an uphill hike, we found this trattoria hidden in this small hilltop town. The quality of food and service were excellent. The owner (chef) provided a great menu with local wine.

We have been very happy with the hospitality, simplicity and typical Tuscan food... do not miss the Pici all'aglione a local specialty cooked to perfection! A juicy thick spaghetto in a light garlic sauce which will light your meal)

We tried the house antipasti plate. The prosciutto, salami, cheese and melone were splended. For maincourse we tasted beef and pollo marinated in grappa. The grappa dominated pollo too much but the beef was okey. For child the pasta was littlebit too spicy. For dessert we had applepie and vanilla and chocolate icecream. One herb present in every main course and dessert: rosemary. So if you like rosemary, this is a prefect place for you.

Il cibo è tradizionale della Val d'Orcia, una regione mozzafiato in Toscana. Inoltre, il cibo è semplicemente eccellente! Bisogna assolutamente venire a mangiare qui. L'unica cosa è che il ristorante è gestito da una coppia che non potrebbe essere più diversa nell'impressione che mi hanno lasciato. L'uomo parla molto e sembra essere un po' autoritario. La donna è silenziosa, sembra quasi depressa, ma è molto gentile. Non lasciatevi scoraggiare da questo. Alla fine, saranno entrambi amichevoli. Il cibo ne vale la pena. Il villaggio è assolutamente bellissimo.

A tiny hidden gem, as others have noted: the owner is a great character, wonderful host, and the menu has enough variety to please anyone. The food is very good we loved the sliced steak with balsamic vinegar (really delicious even if it sounds odd) and the thick tomato soup, Papa al pomodoro, which was yummy even on a hot day. The grilled vegetables were marvelous. The shady terrace is cool and small enough to be cosy you might talk to other guests, or might not. The granita with mint and lime is an excellent refreshing dessert. Portions are very big you can share almost any dish. Their own wine was very nice and reasonably priced.

Questa è stata la scoperta più incantevole di tutto il nostro viaggio in Toscana. Abbiamo mantenuto le cose semplici dato che stavamo per intraprendere un'escursione, ma la pasta al pomodoro che abbiamo mangiato era semplicemente sublime (e super fresca). Abbiamo anche assaggiato la torta appena fatta per dessert, insieme a un vino e un caffè deliziosi. L'uomo che gestisce questo posto è super gentile e accogliente e ha fatto del suo meglio per insegnarci un po' di italiano in più (mio marito se la cava abbastanza bene e sta ancora imparando) e ci ha insegnato i modi migliori per preparare una torta! Vorremmo poter tornare qui tutti i giorni la prossima volta! P.S. Il ristorante si trova pro...

Questo ristorante a conduzione familiare nel tranquillo villaggio di Castiglione d'Orcia è il luogo dell'eccellenza culinaria. Il simpatico chef (un maestro della preparazione del cibo) produce piatti come un artista. La combinazione di sapori, profumi, consistenze e presentazione visiva deliziano i sensi dal primo all'ultimo boccone. Se sei come me, un americano viziato abituato a grandi quantità di cibo medio, dimenticate tutto questo quando siete qui. La quantità è adeguata e la qualità non può essere superata. Questo è stato il nostro secondo pasto qui e non vediamo l'ora di gustarne altri prima di partire. Lo chef ama i bambini e il suo unico desiderio sembra essere la vostra soddisfazi...