Telefono: +393959214881
Indirizzo: Via Castelmaraldo 57, Modena, Italy, 41121, MODENA
Città: MODENA
Piatti: 3
Recensioni: 1389
Sito Web: https://www.trattoriapomposa.it/
"Dalla mia visita a gennaio 2023. Conosco questo posto come Trattoria Pomposa al Re gras. Ho letto su questo posto su un paio di blog culinari e sapevo di doverlo provare. Sono arrivato presto ma dato che era bassa stagione (gennaio) non c'era problema a prendere un tavolo anche se le prenotazioni sono consigliate. Servono paste fatte in casa e cibo tradizionale di Modena e fanno bene la maggior parte delle cose. Tutti i dipendenti sono stati molto gentili e disponibili anche con le mie limitate conoscenze della lingua italiana. Questo ha compensato la mancanza del servizio a 5 stelle ma se fosse stato affollato capisco dove potrebbe essere un problema. Ho preso: Antipasti- Calzagatti (polenta fritta con fagioli): e ricotta. 4/5 Questo era nella mia lista di cibi da provare e non mi ha deluso. Primi- Tortelloni con ricotta e spinaci, burro e Parmigiano Reggiano 5/5 Mamma mia! Il miglior piatto di pasta che ho mangiato in Italia. Si scioglieva letteralmente in bocca. Sogno ancora questo. Secondi- La Petroniana: cotoletta alla bolognese (con prosciutto e Parmigiano Cheese), purè di patate 3,5/5 Un altro nella mia lista di cibi da provare. Era saporito è solo che la cotoletta era troppo secca, altrimenti sarebbe stato buono. Dolci- Salame di cioccolato con crema di mascarpone 4,5/5 Ricco sapore di cioccolato bilanciato bene con il mascarpone. Se non fosse stato per la Petroniana secca sarebbe stato un 5/5. Quando sono tornato a Modena 3 settimane dopo ho deciso di mangiare di nuovo qui perché i tortelloni erano così buoni. Questa volta ho preso: Antipasti- Budino di parmigiano e spinaci, noci, senape o marmellata 4,5/5 Primi- Ho chiesto tortellini senza rendersi conto che volevo i tortelloni così ho preso tortellini in brodo di pollo 4/5 Era buono volevo solo tortelloni. Primi- Sì ho ordinato un secondo Primi a causa del mio errore così ho dovuto provare la Lasagne Verde 5/5 Secondi- Scaloppine di maiale: con Aceto Balsamico di Modena Igp, purè di patate 3,5/5 Ancora una volta un piatto saporito troppo secco per i miei gusti. Dolci- Panna cotta con Aceto Balsamico di Modena Igp 5/5 Nel complesso un ottimo ristorante che consiglio quando si è a Modena."
Menu - 3 opzioni
Tutti i prezzi sono stime.
Lasagne
Lasagna: Strati di pasta fresca, ragù saporito, mozzarella filante, ricoperti da una salsa besciamella cremosa e dorata al forno.
Panna Cotta
Un delizioso dolce italiano, cremoso e setoso, aromatizzato con vaniglia e accompagnato da una salsa di frutti di bosco.
Pasta Alla Bolognese
Pasta Bolognese: pasta condita con un ragù di carne ricco e saporito, arricchito da pomodoro e spezie aromatiche.
User
Due o tre tavoli al sole battente, piatti non particolarmente ricchi.
Indirizzo
Recensioni
User
ha mangiato bene e bevuto pure. ottimo cibo tradizionale ma personale in un po' troppo informale.
User
"Trattoria con cucina locale davvero eccezionale. Personale cordiale e professionale. Esperienza fantastica."
User
Ristorante meraviglioso, abbiamo mangiato la gramigna alla salsiccia e la cotoletta alla bolognese, entrambi squisiti.
enricoluca
Modena così come la regione è la patria del famoso tortellini... e non potevamo non fermarci! Una trattoria di qualità con cibo autentico e un ospite cordiale.
User
Siamo stati bene, ci torneremo. Salumi e primi molto buoni ma non lo consiglio a chi cerca gnocco e tigelle, visto che i salumi sono accompagnati solo da un po' di pane. Per il resto tutto bene.
961gabriellec
Che scoperta fantastica questo ristorante! Abbiamo provato il antipasto di polenta seguito da diverse paste e il loro speciale gnocco principale. Tutti superbi, insieme alla loro versione del tiramisù. Una sensazione di aver fatto un meraviglioso pasto casalingo in famiglia.
User
Il servizio è attento e i prodotti tipici che si possono assaggiare sono fatti bene. Abbiamo preso il tagliere di salumi, le tagliatelle al ragù, i tortellini, la tagliata e le scaloppine di gamberi. Forse la carne della scaloppina era leggermente asciutta. Ma per il resto si mangia bene e si spendono cifre assolutamente abbordabili. Locale consigliato.
User
Il fratellino del ristorante stellato Michelin in fondo alla strada può tenere completamente il suo. La pasta è fatta proprio davanti a voi mentre correte nella porta. Un pasto assolutamente fantastico dall'inizio alla fine. Grande mappa del vino con Lambrusco da qualsiasi regione, e persone molto belle, sia dipendenti che clienti. I prezzi erano giusti per questo tipo di qualità. Molto consigliato.
ddo622
Dalla mia visita a gennaio 2023. Conosco questo posto come Trattoria Pomposa al Re gras. Ho letto su questo posto su un paio di blog culinari e sapevo di doverlo provare. Sono arrivato presto ma dato che era bassa stagione (gennaio) non c'era problema a prendere un tavolo anche se le prenotazioni sono consigliate. Servono paste fatte in casa e cibo tradizionale di Modena e fanno bene la maggior parte delle cose. Tutti i dipendenti sono stati molto gentili e disponibili anche con le mie limitate conoscenze della lingua italiana. Questo ha compensato la mancanza del servizio a 5 stelle ma se fosse stato affollato capisco dove potrebbe essere un problema. Ho preso: Antipasti- Calzagatti (polent...
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