Tuais - Piatti

Lo chef è un genio e non si fa legare dalle regole. Il personale è impeccabile e sempre attento. La materia prima di altissima qualità è trattata con tanto amore. Assolutamente da tornarci.

Il ristorante Tuais è una piccola gemma nascosta tra le vigne della regione. Il proprietario, Fabio, è un eccellente chef che propone sempre ricette diverse in base agli ingredienti di stagione che trova sul mercato. Anche se il menu è sempre diverso, la costante è che ogni piatto servito è sempre delizioso.

Siamo andati al Tuais per festeggiare in occasione particolare. Il locale è informale, immerso nel verde. Ottimo cibo e accoglienza simpatica. Il servizio ha seguito tempi giusti tra una portata e l’altra: niente fretta da abbuffata, ne attesa interminabile. Ciliegina sulla torta: hanno portato una ciotolina con l’acqua (non richiesta) per il nostro cane. Esperienza più che piacevole e consigliata! Visualizza piatti

Una sorpresa davvero gratificante! Fabio è un perfetto oste, dotato di una energia infinita. Siamo stati guidati da lui alla scoperta dei piatti tipici della zona e ogni piatto ci ha davvero sorpreso positivamente (in particolare il filetto di maiale alle ciliegie, davvero unico.) Quando il rispetto per la materia prima si unisce all'abilità di un cuoco, l'esperienza non può che essere positiva. Il conto è stato onesto.

Eravamo nelle vicinanze, quindi abbiamo deciso di provare TUAIS per il pranzo e siamo molto felici di averlo fatto! Abbiamo affidato a Fabio la selezione di una serie di antipasti, vino bianco e dessert. Ogni piatto era delizioso. Il ristorante si trova in cima a una strada tortuosa su una collina, ma merita essere cercato. Non immaginiamo che molti stranieri facciano l'escursione. SUGGERIMENTO Telefonate al ristorante per prenotare!!!

Posto gradevole in mezzo alle colline del Monferrato. Location pulita e ordinata. Qualità del servizio e delle portate molto buona con utilizzo diffuso di ingredienti a km 0 sapientemente preparati con accoppiamenti ben riusciti.Due pecche meritano menzione: l'assenza totale di una carta dei vini ed il menù solo raccontato senza possibilità di conoscere a priori i prezzi di ciò che si ordina.Il conto comunque direi adeguato ...Sui 40€ a testa. Visualizza piatti

Come molti hanno indicato, questo ristorante è nascosto in una piccola strada tortuosa. Quando siamo arrivati, lo chef e sua moglie ci hanno accolto in nove! Non c'era un menu, è uscito e ha discusso ogni portata che stava preparando, e ognuna era meglio dell'altra. Alla fine non abbiamo nemmeno preso il piatto principale perché eravamo così pieni! Posto incantevole, e lo Chef è anche un insegnante di cucina, abbiamo apprezzato ogni morso....e naturalmente, ogni sorso di vino!

Questo ristorante è stata una piacevole sorpresa! Il cibo è delizioso e il servizio è impeccabile. Consiglio vivamente di provare la cucina piemontese con un tocco di classe dal proprietario e cuoco. Assaggia la coscia con rucola, i ravioli di ragù di cinghiale, le tagliatelle al pomodoro, la torta di mele e il semifreddo ai frutti di bosco. Durante una visita successiva ho provato gli agnolotti al burro e salvia, erano squisiti. Non dimenticare di accompagnare il tutto con un ottimo vino, soprattutto il grignolino della zona.

locale pulito, la ragazza che ci ha servito gentile educata e attenta alle esigenze di tutti i tavoli, ambiente familiare cuoco shoomann, unica pecca un leggero odore dello scarico del bagno che si trova al piano inferiore. Antipasti nella media, l'insalata russa molto buona, unico negativo il vitello tonnato con una salsa insapore. tajarin al ragù di cinghiale non male Secondi buoni, contorni inesistentiBarbera e Grignolino proposti e assaggiati entrambi, non buoni classici vinelli da pasto, che come li ho assaggiati ho sentito subito acidità di stomaco, allora ho optato per una bottiglia ma anche lì nulla di che dolce buono.due pecche una non c'è un menù con i piatti e prezzi e la carta de... Visualizza piatti