Telefono: +33186995715
Indirizzo: Aretusi, 5, Bologna, Italy, 40132, BOLOGNA
Città: BOLOGNA
Piatti: 35
Recensioni: 2076
Sito Web: http://www.villa-aretusi.it/
"Si tratta di una bella trattoria italiana in un albergo tradizionale dal look piuttosto tipico. Ci è stata suggerita dalla reception dell'albergo in cui abbiamo alloggiato durante un viaggio di lavoro a Bologna, definita come un buon posto in cui mangiare. Siamo arrivati presto da un lungo viaggio, affamati verso le 12.15 per un pranzo anticipato. C'erano molti lavori di ristrutturazione fuori dal locale e non sembrava molto attraente. Siamo entrati e un cameriere molto cordiale ci ha accolto alla porta. Abbiamo spiegato che eravamo affamati dopo un lungo viaggio e lui ci ha sorriso e ci ha accomodato a un tavolo in un salone trattoria elegante e semplice. Ci hanno portato una deliziosa selezione di pane appena sfornato (focaccia, pane alle olive ecc.), piacevole. Abbiamo fatto scegliere il vino a loro. La scelta è stata meravigliosa con un vino locale profumato, fresco e molto aromatico. Abbiamo iniziato con uno spiedino caldo con formaggio locale fuso e mortadella impanata nella salsa di senape. Gustoso. Abbiamo provato la selezione di salumi e formaggi. Ottimi, accompagnati da una deliziosa confettura di fichi così buona. Dalla pasta abbiamo provato i tradizionali tortellini in brodo, leggeri e gustosi con ripieno di formaggio e tagliatelle all Bolognese. Molto buono. La cotoletta Bolognese è stata una delusione. Una cotoletta di maiale poveramente preparata con prosciutto e formaggio. L'ho trovata insipida e riscaldata nel microonde, molle e morbida... una delusione... Per dessert abbiamo provato un semifreddo con caramello e granita di caffè amaro. Scelta molto intelligente, non troppo dolce e bilanciata dall'amarezza del caffè. I camerieri erano molto professionali e cortesi, il prezzo ragionevole. Nel complesso, scelta molto piacevole."
Tutti i prezzi sono stime.