"Viaggio in moto, ogni giorno una tappa. Scendendo dal San Gottardo, ho pensato di prenotare l'ultima stanza disponibile allo Snack-Bar Airö, una doppia con bagno condiviso, perfetta per la sosta di una notte. Ed effettivamente la stanza è accogliente, spaziosa, igiene ineccepibile, con letti enormi e molto comodi e, ultimo ma non meno importante, lavandino in camera. I bagni, sul piano, molto molto puliti.Non avevo però pensato che avrei potuto cenare al piano di sotto, ma quando ho visto il menù e ho poi fatto due chiacchiere con i gestori, giovani e pieni d'entusiasmo, ho subito cambiato idea.E ho fatto benissimo!La particolarità della carta è nella possibilità di comporre il proprio hamburger, scegliendo tipo di pane, carne, formaggio e condimenti. Tutte materie prime eccellenti, a km 0, che abbinate l'una con l'altra regalano risultati favolosi. Qualcuno, nelle precedenti recensioni, s'è lamentato del costo, ma la qualità si paga e qui, va detto, si paga il giusto, che non è poi nemmeno esoso se si scopre che il fornaggio d'Alpe è fatto da una signora della zona, che produce solo quello...Ottime anche le birre, che Alex & co. sanno consigliare sapientemente.Per finire, due palline di gelato artigianale di prima qualità. E chi l'avrebbe mai detto che avrei dovuto arrivare fin qui per mangiare il miglior gusto Malaga della mia vita...Promossi a pieni voti.Torneremo!"
