"Ho portato mia moglie a cena romantica per il suo 50° compleanno. La Pasta Scarpariello e la Caponata di frutti di mare sono i miei piatti preferiti. Se sei seduto al Baglio e ascolti canzoni come "Mambo Italiano" e "Nel Blu Dipinto di Blu", ti senti nel tuo mondo mentre sei nel cuore di "O Sole Mio". Il Baglio è un gioiello nascosto che affaccia sulla baia più bella ed esclusiva della Costiera Amalfitana; negli anni '50 solo Jackie Kennedy si godeva il sole qui, e ora l'ultimo hotel del secolo di mezzo della Costiera Amalfitana condivide questa vista. Il ristorante è piccolo, con solo pochi tavoli (uno disponibile su un balcone privato come location esclusiva per celebrazioni speciali), quindi anche durante i periodi di alta affluenza estiva, qui è molto tranquillo. Il romanticismo è stato inventato qui e se hai la fortuna di venire al tramonto, potrai vivere qualcosa di difficile da dimenticare; e se c'è la luna piena, ti chiederai se tutto questo è reale o è solo un sogno. La lista dei vini è interessante, con vini provenienti da tutto il mondo, inclusi Israele, Australia, Stati Uniti e Sudafrica, oltre a delizie locali, che incorniciano un menu semplice ma molto gustoso, dove tutto è preparato in loco. Le cose belle di solito sono difficili da ottenere, quindi fai i compiti a casa perché è necessaria una prenotazione con un piccolo deposito e durante l'alta stagione non è facile trovare un taxi per portarti là; se hai un'auto o uno scooter, sarà tutto più semplice. C'è un piccolo parcheggio e è meglio prenotare un posto giusto per sicurezza."
