Telefono: +393989871440
Indirizzo: Salita Truglio 5, 84011, AMALFI, Italy
Città: AMALFI
Piatti: 10
Recensioni: 1747
Sito Web: https://ristorante-la-perla-nuova-gestione.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral
"Sono andato in cerca di un posto per pranzo tardi che non fosse chiuso e non fosse affollato, e per trovare un po' di sollievo dal caldo estivo. Sono contento di aver trovato questo posto, perché avevano pasta con riccio di mare, qualcosa che non si trova comunemente nei menu delle altre città, sebbene i camerieri fossero molto attenti. Dopo aver ordinato la pasta, i miei occhi si sono spalancati più del normale (perché l'Italia fa questo) e ho ordinatei la carne con verdure e pomodori pensando che fosse una sorta di carpaccio. Spoiler: non lo era, ma qualcosa di inaspettatamente migliore, che è uscito in modo simile ai fajitas frizzanti. Onestamente, sapeva come mangiare bistecca di Wagyu - paradisiaco. Poi mi sono dedicato alla pasta con il riccio di mare e il calamaro, e molto alla mia gioia, aveva spaghetti perfettamente al dente e un'esplosione di sapore (faccio la pasta fresca io stesso, quindi ovunque abbia mangiato, ho fatto dei paragoni). È inutile dire che mi sono allontanato impressionato. Complimenti allo staff sia dentro che fuori dalla cucina!"
Tutti i prezzi sono stime.