"Anche se è sarda e locale, non conoscevo questo ristorante; la mia recensione è quindi libera da qualsiasi condizionamento e ho aspettato alcuni giorni prima di scriverlo per essere sicuro di poter trasmettere l'entusiasmo della mia famiglia e quello segnalato dai nostri ospiti: in tutte le quaranta persone tra cui molti particolarmente esperti sulla qualità alimentare. Oltre al bellissimo posto che vanta una splendida vista, la cucina tradizionale è davvero spettacolare per bontà, genuinità, varietà di cibi offerti e cucinati con maestria di Angelo e dei suoi collaboratori: dal pane, agli antipasti, primo, secondo dessert, il seada, il tutto tra i migliori mai mangiati! Superfluo entrare nei dettagli degli ingredienti dal gusto incomparabile e che rendono davvero la tipica cucina sarda un'eccellenza per chi è sarda; fare la differenza l'onestà del proprietario che sembra scegliere con accuratezza tutto ciò che offre con grande abbondanza senza vini e liquori leasing, anche quelli eccellenti, come tutti gli altri. Ci hanno offerto l'aperitivo anche concordato e ci hanno permesso di rilassarsi nella bella veranda nel pomeriggio. Aggiungo che ci sono stati due persone intolleranti al glutine che potrebbero godere lo stesso menu di coloro che non sono celiaci, perché Angelo ha fornito lo stesso “gratuito” anche per loro. Un valore aggiunto garb, professionalità, simpatia e gentilezza del cameriere che ci ha servito. Grazie a Angelo il proprietario, potremmo celebrare un evento importante per noi come meglio non potevamo desiderare. Assolutamente consigliato! Restrizioni alimentari: La presenza di piatti senza glutine"
