"Vero posto originale, fuori dal giro turistico, quindi tranquillo e adatto anche a chi vuole cenare in pace (come le coppie). Molto pochi tavoli, quindi il servizio ci guadagna, come anche il cordiale benvenuto del proprietario-ospite-cameriere (toscano) e la proprietaria cuoca (emiliana). Bellissime opere di giovani artisti sui muri, banco formaggi e arredamento minimale, come piace a me, con una cucina a vista, che dà l'opportunità di interagire con lo chef. Si possono gustare ottimi formaggi italiani, inglesi, francesi, ecc. (ho assaggiato un eccellente formaggio di capra con una foglia di cioccolato fondente all'interno, delizioso). Il menu ha pochi piatti, ma molto originali e preparati con amore. Ho preso un filetto di ricciola con fonduta di patate, fagiolini e fiori edibili, cotto molto bene e molto gustoso. Infine ho avuto un dessert che presentava una macedonia di frutta con crumble di avena e sciroppo d'acero con semi di finocchio: eccellente. Il tutto accompagnato da acqua fresca e un bicchiere di rosé Cerasuolo. Conto nella media, ma ripeto, ne vale la pena!"
