"Wo soll ich anfangen, 1. Gang Carpaccio, Teller nicht überladen, das Fleisch gut in der Temperatur und Geschmack, das Pesto würzig und der Parmesan war auch toll in der Temperatur. 2. Gang Hausgemachte Eierschwämmli- Ravioli an Steinpilzrahmsauce und frischen Feigen, die Ravioli auf den Punkt gekocht, die Sauce super in Geschmack, Konsistenz und Cremigkeit. 3. Gang Pizza Porcini, der Teig ein Traum, den Belag musste man auch nicht suchen und Mascarpone gab es auch genug und auch hier wieder, ganz toll, dass der nicht eiskalt oben drauf kam. 4. Gang Tiramisu, so toll, da fehlen mir die Worte. Kommen wir nun zur Bedienung, Susi war sehr aufmerksam, charmant und mit einer schönen Portion Witz. Schade, dass man nur 5 Sterne vergeben kann, denn verdient hat das Schweizerheim- Team mehr. Wir freuen uns schon auf das nächste Mal."
