"Questo posto è garanzia di altissima qualità: si percepisce che dietro ogni piatto c'è una grande ricerca, sia per le materie prime che per le ricette. È un connubio perfetto tra tradizione e innovazione. Non era la prima volta che ci andavo, ma dato che il menu segue un’andamento stagionale, ogni volta è una nuova scoperta. Nel menu primavera estate 2021 consiglio vivamente di provare il piatto “Bologna-Bangkok A/R”, che è una delle cose più buone che abbia mai mangiato in vita mia e, come suggerisce la spiegazione nel menu, è realmente un viaggio. La tradizionale cotoletta alla bolognese è gustosissima e non troppo pesante, le polpettine di baccalà come antipasto sono molto sfiziose, il tris di tartare di manzo è ricercato, i gelati di formaggi sono innovativi, gli agnolotti ripieni al brasato sono veraci, il sorbetto Fritz è fresco e dissetante, mentre la zuppa inglese è cremosa. È molto interessante il fatto che tutti i vini proposti siano emiliano-romagnoli e siano indicati secondo l’ordine in cui si incontrano percorrendo la via Emilia da ovest a est. Anche la selezione di birre proviene da birrifici artigianali del territorio. Una menzione d’onore merita lo staff, tutti gentilissimi e molto disponibili, sempre con il sorriso pronto anche dietro le mascherine. Il prezzo è in linea con la qualità della cena: non aspettatevi una trattoria economica, ma nemmeno prezzi inaccessibili. Considerando che abbiamo fatto un pasto completo dall’antipasto al dolce con una bottiglia di vino in quattro, abbiamo speso 40 euro a testa, assolutamente equilibrato rispetto a quello che abbiamo consumato. Il locale interno è delizioso e ha sapore di casa; il dehor, seppur su una strada, è incastonato nel portico ed è comunque piacevole. Se passate a Bologna, mettete La Trattoria Da Me nella vostra lista di cose da fare, perché difficilmente troverete un altro posto come questo, che è davvero un gioiellino."
