Chorizo
Macello

Macello

Via Flaminia, 451, Roma I-, Italia, Italy

Caffè • Panini • Barbecue • Formaggio


"Sono stato a cena in questo locale con un bel gruppo di colleghi la sera del 31 gennaio per una goliardica rimpatriata. Abbiamo mangiato come antipasti dei mix di bruschettine alla boscaiola (con funghi, salsiccia e burratina), con burrata e pomodorini appassiti, con provola, zucchine e guanciale, nonché il chorizo di Patanegra e la burrata serviti sopra del pan-bruschetta. Abbiamo degustato come piatti principali da portata delle spade di pollo, di filetto, al brandy (con bocconcini di controfiletto di manzo marinati al brandy), di salsiccia mista e di Patanegra, il tutto accompagnato da birre medie e due bottiglie di vino rosso (Primitivo di Manduria e Pinot Nero), nonché contorni misti (patate al forno, fritte, novelle cotte al forno con la buccia e cicoria ripassata). Al termine, ci siamo dilettati con alcuni gelati alla vaniglia e la maggior parte di noi con dei tiramisù alla nutella, concludendo con dei caffè e qualche amaro. I punti veramente forti di questo locale sono sicuramente la qualità, la cottura e la modalità di presentazione delle carni, nel complesso davvero eccellenti. Di livello distinto vanno considerati gli antipasti e più che discreti i dolci, mentre senza particolari sbavature, cortese e cordiale è risultato il servizio. L'ubicazione del ristorante, che peraltro è frequentato da una bella clientela ed è arredato in modo rustico, ma piuttosto accattivante, è suggestiva, trovandosi a due passi da Ponte Milvio. Il conto di circa 45 Euro cadauno, considerando la zona semicentrale della Capitale e che abbiamo consumato carne di ottima qualità, è stato soddisfacente e commisurato. Le uniche pecche del posto sono la scarsa presenza di parcheggi nelle sue adiacenze e l'affollamento dei tavoli nelle sale, che talvolta hanno reso non agevole il movimento o gli spostamenti a causa della vicinanza tra loro. Questo locale è prevalentemente consigliato per una clientela giovanile o comunque non over 50, che ama adattarsi, non disdegnando però la buona cucina."

Tijuana

Tijuana

Via Il Prato 57-59, 50100, Firenze, Italy

Cocktail • Messicano • Latin-americano • Ristoranti Etnici


"Un'esperienza un po' contrastante, cibo fantastico ma servizio terribile, con completa mancanza di coordinamento o comunicazione. Siamo andati a cena e abbiamo faticato ad ordinare poiché la musica era troppo alta e ho un lieve problema uditivo, inoltre la cameriera sembrava non fare molto sforzo per comunicare con noi. (Più che altro un dettaglio personale, ma se i posti rumorosi ti infastidiscono forse è un fattore da considerare. Abbiamo ordinato piuttosto in fretta, ma per qualche motivo mia madre ha ricevuto il suo piatto istantaneamente, mentre il resto di noi non ha ricevuto nulla. Dopo 15 minuti abbiamo contattato nuovamente il cameriere chiedendo spiegazioni sulla mancanza di coordinamento in cucina. Loro sono entrati in cucina e sono usciti immediatamente con gli altri 3 piatti. Dopo aver finito i piatti principali abbiamo deciso di provare i cocktail, dato che il menu dei dolci era completamente esaurito, riuscendo ad ordinarli dopo aver atteso oltre 15 minuti per essere serviti. Abbiamo atteso ancora oltre 20 minuti senza alcun segno di vita e ancora una volta, appena abbiamo fatto presente il problema al cameriere, i drink sono stati serviti quasi immediatamente. Il cibo e i cocktail erano fantastici e la qualità della cucina è notevole, ma il servizio è atroce e manca qualsiasi coordinamento tra i camerieri e la cucina. Nel complesso abbiamo impiegato più di 90 minuti per consumare 4 piatti principali e 3 cocktail. Ciascuno tragga le proprie conclusioni, ma per oltre 25 euro a persona non mi sembra accettabile. Hanno davvero bisogno di migliorare la qualità del servizio."

Hostaria Al 31

Hostaria Al 31

Via Delle Carrozze, 31, Roma I-, Italia, Italy

Pasta • Insalate • Italiano • Vegetariano


"Osteria piccolina, moderna, accogliente e romantica vicino a Piazza di Spagna. Consiglio la prenotazione ad orario di pranzo. LOCALE: pulito, piccolo e confortevole. C'è inoltre la possibilità di sedersi fuori restando comunque un pochino al caldo grazie alla lampade a gas posizionate vicino ai tavoli. All'interno tavolini un po' piccoli e con zero distanziamento per prevenire l'infezione da covid. Grandi scaffali con vini esposti.Piatti uno diverso dall'altro concorrendo a creare una moltitudine di colori che illuminava il locale. Stupendi! Ho molto apprezzato anche il poggia posate in ceramica colorata. CIBO: ho ordinato i paccheri del 31 con Chorizo di Joselito (insaccato di maiale spagnolo con paprika dolce), pomodorino giallo vesuviano e porri croccanti. Davvero squisiti! Cottura della pasta leggermente al dente, ingredienti saporiti e in totale armonia all'intento del piatto. L'immagine parla da sé. VINO: ho ordinato un calice di Chianti DOCG, davvero ottimo, ed il cameriere come da galateo mi ha prima fatto assaggiare il vino e poi, mostrandomi l'etichetta, mi ha versato il calice di vino. Apprezzata la professionalità! PERSONALE: preparato, gentile e veloce ma un pochino invadente. SERVIZIO: rapido e professionale MENU: Pochi piatti ma ricchi, studiati e di grande qualità. PREZZI: 14€ per i paccheri. Un piatto davvero particolare e stuzzicante, prezzo abbastanza consono. Essendo piatti molto elaborati, i prezzi non sono economici, ma ne vale davvero la pena spendere qualche euro in più!"