Telefono: (+39)0510065479
Indirizzo: Via Del Pratello 31 Angolo Via Paradiso, 40122 Italia, BOLOGNA, Italy
Città: BOLOGNA
Menu Piatti: 12
Recensioni: 3539
Sito Web: https://www.zapap.it
"Da quanto mi sono trasferito a Bologna, ovvero da un anno e mezzo circa, in molti mi hanno consigliato di andare a mangiare la pizza da Zapap, in Via del Pratello, perchè, secondo loro, si mangia una delle migliori pizze di Bologna, e di andarci il prima possibile perchè ne valeva la pena. L'occasione giusta è arrivata in una fredda e piovosa serata dì Ottobre con un gruppo di amici tutti desiderosi di provare la famosa pizzeria. Dopo averci chiesto il green pass, ci dirigiamo nella saletta, caratterizzata da toni grigi che trovano contrasto solamente nelle sedie rosse che accompagnano i tavoli. Leggendo il menù, si può notare sia una componente tradizionale sia una componente un po più gourmet, comunque caratterizzati da prezzi non nazionalpopolari, ma intorno agli euro, euro. Io opto per una pizza Ferragosto, che ho condiviso con un altro commensale, con mozzarella di Bufala e salsiccia, che mi ha lasciato ampiamente perplesso, soprattutto per le proporzioni condimenti-pizza. Infatti avevo qualche chiazza di mozzarella di Bufala e due pezzettini di salsiccia che venivano completamente sommersi dal gusto dolciastro della salsa di pomodoro. Per euro mi aspettavo una pizza decisamente più carica, ed anche un po' più grande, perchè raramente mi sono alzato dal tavolo di una pizzeria con ancora molta fame. L'altro commensale con cui ho condiviso la pizza invece ha scelto una pizza Joy, con salame, fior di latte e gorgonzola, migliore della precedente anche se si sentiva un po' la mancanza del gorgonzola, messo in quantità davvero risicate. Gli altri due commensali hanno optato per una pizza Sicilia, con acciughe, cipolla, olive, buona, e una pizza ai quattro formaggi bianca, in cui in realtà non si sentiva una grossa distinzione di sapori tra i vari formaggi. Ottima però la scelta delle birre, prodotte artigianalmente a Bologna dalla birreria Zapap, e quella che ho bevuto, un'ambrata dal retrogusto un po' amaro, era veramente eccezionale.Il riassunto della mia esperienza da Zapap è contraddittorio, perchè ho mangiato un pizza piccola e scarsamente condita ad un prezzo decisamente alto, però con ingredienti di buona qualità e con birre artigianali veramente buone. Posso veramente definire la mia esperienza come un'esperienza nella media?"
Menu completo - 12 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Panini
Pizza
Pasta
Rucola
Delicata zucca, parmigiano, mele, noci, limone vinaigrette.
Rosso
Pizza Ø30Cm
Pizza Con Salsiccia E Prosciutto
Taglieri
Zuppe
Insalate
Insalata Di Rucola Piatti
Insalata di rucola con pomodori ciliegia, parmigiano e limone.
Antipasti
Zuppa Di Crema Di Pomodoro
Deliziosa zuppa di pomodoro con una cremosa consistenza, arricchita da aromi di erbe aromatiche.
User
Sempre una conferma. Birre artigianali al top, e, se avete fame le pizze sono molto buone
Indirizzo
Recensioni
User
Cosa dire pizza di ottima qualità e increditi di ottima scelta per non parlare dei prezzi super onesti
User
buone pizze e birre, buoni prezzi. servizio non ottimo. acqua solo in bottiglie di plastica, inaccettabile nel 2022.
User
il posto è bello e gode di una bella posizione nel mezzo del pratello, anche per bere non è male, ma non si può mangiare e i prezzi sono un po 'alto. Visualizza piatti
User
Durante la mia permanenza a Bologna ho passato più tempo qui che a casa...ma solo perché non mi hanno mai lasciato dormire sui tavoli, altrimenti a casa non ci tornavo proprio
User
La pizza è molto buona e la birra di qualità in quanto artigianale (anche se per i miei gusti è spesso molto amara). Servizio cordiale e veloce, prezzi onesti. Buona anche per la pizza da asporto
User
La pizza è buona e la birra anche, unica pecca il servizio. La cameriera ha avuto forse un po' fretta e mentre il mio compagno ha chiesto la birra più amara che avete l'ha liquidato dicendo ok, due ci questo tipo, portandogli la mia stessa birra, dal gusto un po' fruttato e certo non amaro. Comunque una bella cena. Visualizza piatti
User
Pizzeria informale con una vastissima scelta di birre artigianali sia alla spina che non, consigliatissimo, la pizza era eccezionale stile napoletano, gli ingredienti di eccellente qualità, i ragazzi simpatici e a disposizione, con soli 14 euro ho bevuto una IPA alla spina eccezionale e ho mangiato una pizza favolosa, consigliatissimo! Non accettano prenotazioni
User
Pizza molto buona, impasto leggero e ben digeribile. Devo dire che sfamano poco e ne mangerei due tranquillamente! Prezzi leggermente alti apposta per la dimensione della pizza. La crudo, grana, rucola e pomodorini era ottima, ma anche la farm non scherza affatto. I sapori sono molto buoni, la scelta è abbastanza variegata. Ci tornerei più per le birre artigianali che per la pizza, ma mi sono trovato molto bene con entrambe. Sicuramente consiglio di provarla! Non la mia preferita a Bologna, ma merita una capatina.
User
Da quanto mi sono trasferito a Bologna, ovvero da un anno e mezzo circa, in molti mi hanno consigliato di andare a mangiare la pizza da Zapap, in Via del Pratello, perchè, secondo loro, si mangia una delle migliori pizze di Bologna, e di andarci il prima possibile perchè ne valeva la pena. L'occasione giusta è arrivata in una fredda e piovosa serata dì Ottobre con un gruppo di amici tutti desiderosi di provare la famosa pizzeria. Dopo averci chiesto il green pass, ci dirigiamo nella saletta, caratterizzata da toni grigi che trovano contrasto solamente nelle sedie rosse che accompagnano i tavoli. Leggendo il menù, si può notare sia una componente tradizionale sia una componente un po più gour... Visualizza piatti
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