"Il locale seppur curato risulta dallesterno poco riconoscibile, appunto su via Francesco Baretti si dispone il dehor esterno, che appare molto anonimo e non in relazione con la ricerca dei materiali che arricchiscono linterno del locale; sempre nellaffaccio su via Baretti, oltre a un men disposto su un finestra/tavoletta, nulla mi fa intuire la presenza del locale nonostante si acceda dalla stessa via. Essendo in posizione angolare, laltro affaccio su via santAnselmo, oltre allanonimo gemello dehor, riporta linsegna del locale, la quale posizionata sul muro piuttosto che nellarchitrave, e non illuminata, non aiuta nella riconoscibilit del locale. La location interna risulta curata e pulita, ma i colori, la distribuzione e la qualit delle luci fanno risultare il locale molto buio. Per quanto riguarda il men, ben articolato e ricercato, appunto utilizza materie prime del presidio slow food. Ho scelto la pizza Affumicata, materie prime eccellenti, impasto ottimo e digeribile, unica nota negativa la cottura (un po bruciacchiata nel cornicione), come vino ho selezionato un calice di Barbera dAsti DOCG 2017 superiore Vigna Serra, ottimo vino. Il dolce formidabile, ho gradito che non avessero la carta dei dolci, poich li elaboravano in base agli ingredienti freschi, ho preso una torta al cioccolato e caff accompagnata da un bicchierino di Bicerin, veramente una conclusione perfetta. Il servizio stato veloce e cordiale, il conto ottimo, pi basso di quanto mi aspettassi (20"
