"Sono stato per la prima volta in questo locale spinto dalle ottime recensioni e anche dal passaparola di amici che mi avevano decantato l’ottimo cibo, e sinceramente o perché le aspettative erano troppo alte o perché una serata no, non siamo rimasti proprio entusiasmati. Partendo dal locale, un bella casa storica del centro di Lucignano, adibita a ristorante, quindi varie stanze molto curate ma non molto grandi e soprattutto con un acustica non molto buona, chiunque parli a voce leggermente alta e ce n’erano) è come fossero al vostro tavolo forse una leggera musica di sottofondo potrebbe aiutare I camerieri gentilissimi, molto giovani , e non mi fraintendete largo ai giovani! Ma devono essere istruiti e seguiti, non si può mangiare la prima portata con i piatti dell’antipasto/amouse bouche a fianco, e non ritirati nemmeno quando ha portato via i piatti della prima portata, ho dovuto indicare io di portarli via, oltre a dover richiedere le posate mancanti alla seconda portata, oltre a chiedere sia quando è stato portato, che mentre lo mangiavo, se ci fosse il pistacchio dentro il dolce scelto da me e la risposta è stata sempre; è dentro è dentro, ma ho finito tutto il dolce è dentro nemmeno l’ombra del pistacchio…. Lui e credo la responsabile di sala alla fine si sono scusati che il pistacchio era finito e non avevano avvisato il cameriere di comunicarlo al momento dell’ordine! Ma come diceva De Gregori in una famosa canzone “Il ragazzo si farà…..” se viene adeguatamente seguito) perché è educato e gentilissimo! Il cibo buono ma non mi ha entusiasmato, baccalà e ceci sinceramente ho fatto fatica a sentire il baccalà, la tartare, ottima la materia prima ma il condimento a disposizione nel piatto così e così, i ravioli ed il medaglione di maialino buoni, un po’ meno lo sformatino di castagne, il dolce vorrei assaggiare l’originale per giudicare meglio. Che dire ci torneremo per capire se era serata NO o se effettivamente la cucina non ci affascina. Logicamente sono gusti e suggerimenti personali nel rispetto di chi lavora, ma uno paga ed è corretto che valuti il rapporto qualità/prezzo….che almeno questa volta non è stato favorevole."
Biscotto
