Chateau Dufan - Menu

Ristorante raffinato, curato nei minimi particolari, nulla lasciato al caso, bello, moderno... superlativo!

Ristorante cinese di categoria. Cibo molto ricercato, professionalità e cortesia. Da provare e ritornare sicuramente.

Posto davvero accogliente! Ideale per passare il tempo libero. Ed adatto ad ogni occasione... dallo studio allo svago. Davvero eccezionale! ...

Ormai siamo clienti abituali. Un cinese diverso dove ti trovi un po spaesato all inizio perché non trovi il solito pollo con gli anacardi o il maiale...

Niente a che fare con il solito ristorante cinese, locale nuovo e raffinato piatti ricercati, per intenderci per gli spaghetti di soia andate altrove,...

Abbiamo avuto un grande gruppo per cena. Volevamo cibo asiatico dopo 2 settimane di pizze e paste. Il servizio è stato veloce, il cibo era gustoso e il prezzo era ragionevole. La loro carne sizzling e il pesce sono stati i momenti salienti. Potremmo tornarci ogni sera se potessimo.

Mentre ci dirigevamo alla fermata dell'autobus dopo cena, siamo passati davanti al Chateau Dufan, che serve dessert come gelato e caffè; e, essendo a Chinatown, naturalmente servono anche bubble tea! Mia sorella ha ordinato il tè al latte nero normale e io ho ordinato il tè al latte al taro per 3,50€ ciascuno. Non ero il più grande fan del tè al latte nero ma il dolce tè al latte al taro era ottimo. La solita granulosità della polvere di taro mancava e al suo posto c'era la consistenza spessa del vero taro frullato. Anche le bolle di tapioca non erano male. Una tappa obbligata dopo cena nella Chinatown di Milano!

Sono stata a Chinatown per il Salone, e avevo disperatamente bisogno di un posto dove fare colazione e prepararmi per la giornata. Questo locale apre abbastanza presto, è sulla strada per il treno M5, e ha un personale fantastico. È molto americano da parte mia dire questo, visto che sembrava che non molti posti facessero molti lattes freddi, ma il personale del Chateau Dufan è stato abbastanza gentile da aiutarmi a farlo :( Inoltre, parlando da una esperienza molto limitata a Milano, ma comunque - il personale è stato molto accomodante. Peccato che le mie giornate fossero così lunghe, dato che avrei voluto provare anche i tè al latte e le loro altre offerte! C'è anche una parte del ristoran...

Avevo altissime aspettative per questo posto, perché una sera di mesi fa, passando davanti alla vetrina, avevo visto un video del loro riso saltato (riso all'uovo dorato). Ripassando oggi ho visto in menu anche gli Xiao Lon bao e I San ji bao, che teoricamente sarebbero tipo gli Xiao Lon bao, ma passati alla piastra. Mi accomodo e ordino esattamente quelle tre cose. Le ragazze molto gentili e interni accoglienti, moderni e puliti. Arriva per primo il riso, mi avvento subito, ma rimango deluso. Mi aspettavo tanto uovo bello arioso e soffice, in realtà era tutto piuttosto secco e molto salato, ne ho lasciato metà. Poi arrivano i San ji bao alla piastra e ahimè sono quelli più panosi. Il ripien...