Gnocchi Gorgonzola

Gnocchi Gorgonzola: soffici gnocchi di patate con una ricca e cremosa salsa al gorgonzola.

Fra.mar.tina

Fra.mar.tina

VIA ROMA , 74, 21034, Cocquio-trevisago, Italy

Caffè • Pizza • Europeo • Vegetariano


"Io e la mia ragazza abbiamo appena mangiato il cibo migliore in Italia! Come antipasto abbiamo condiviso il piatto misto di pesce che era eccezionale! Pesce con aceto balsamico e fragole fresche, insalata di tonno con pinoli, gamberi con salsa di zenzero e limone, frutti di mare misti con frutta e salsa all'arancia. Molto buono! La cameriera molto amichevole (servizio perfetto) ci ha consigliato i ravioli al cioccolato fatti in casa con ripieno di mozzarella e salsa di zenzero, erbe e limone. OMG! DELIZIOSO! All'inizio ero scettico sull'ordinare questo piatto. Ma nel momento in cui ho provato i ravioli non ho avuto più dubbi. La mia ragazza ha preso la pasta con verdure che era anche deliziosa. In seguito abbiamo condiviso due dessert: cheesecake alle pistacchi e crepes al matcha. Entrambi eccezionali. Consiglio la cheesecake ai pistacchi (vedi foto). Il menu è tutto italiano e la cameriera parla inglese quindi ci ha tradotto tutto. Sempre con un sorriso sul viso! Lo chef è uscito dalla cucina e ha spiegato tutto sui piatti in italiano. È stata una dolce sorpresa perché non parliamo la lingua, ma in qualche modo siamo riusciti a capire tutto! Non capisco le recensioni negative. Devono essere odiatori o qualcosa del genere. Perché questo posto senza dubbio serve cibo fatto con passione e amore! Ci siamo divertiti tantissimo lì e sicuramente torneremo a trovarli!"

Colibri

Colibri

Strada Rotoli, 18, 43029 Traversetolo, Italy, TRAVERSETOLO

Caffè • Pizza • Europeo • Messicano


"Questo ristorante è incredibile! Vera sensazione di cibo autentico. Appena ti siedi, ti viene servito un delizioso antipasto con formaggio parmigiano reggiano (dato che siamo nella regione dove viene prodotto) che si taglia da soli e delle piccole e deliziose "crescentine" (un piatto tipico, impasto di pane fritto e servito caldo)... il tutto accompagnato da un bicchiere di prosecco extra dry, Metodo prosecco. Il proprietario, Antonio, recita tutti i piatti in modo teatrale con grande entusiasmo ed è bello che dopo averli pronunciati ti lasci un po' di tempo per discutere e decidere... un'attenzione che molti altri posti trascurano fissandoti aspettando una decisione veloce... Eravamo sicuri di concentrarci sui primi piatti ma la scelta era ampia... quando Antonio è tornato gli abbiamo chiesto un suggerimento e ha risolto il dubbio offrendoci una degustazione di 3 piatti diversi da condividere, che è stato fantastico! Abbiamo mangiato ravioli alla zucca in cui finalmente ho potuto sentire bene il gusto della zucca, ravioli al radicchio rosso con salsa di formaggio parmigiano e aceto rosso e, non da ultimo, un piatto tipico chiamato "bomba di riso"... una bomba di riso. Questo era qualcosa di strepitoso, risotto cotto al forno con una copertura di burro e pangrattato con ripieno di piccione... dovevamo condividere ma avrei potuto mangiarne alcuni! Antonio ci ha spiegato che era una ricetta tipica antica di quella regione e 3 cuochi servono per prepararla bene. Durante i primi piatti abbiamo bevuto una mezza bottiglia di Amarone di Valpolicella di Lamberti, meraviglioso. Il nostro piacevole pasto è terminato con un mix di dolci e un bicchiere di passito ma abbiamo fermato gli arrivi dopo aver assaggiato pochi dolci in quanto sarebbe stato troppo... tutto delizioso. Quindi... se visitate Parma o Reggio Emilia non potete perdervi questo posto, se incontrate Antonio salutatelo da Top Italy Experience."