Laziale Laziale
Barbablu

Barbablu

Via Montebello, 27/29, 00185, Roma, Italy

Vino • Kebab • Pasta • Pizza


"Fraschetta ubicata a pochi minuti dalla stazione Termini scoperta tramite un conveniente coupon GROUPON che proponeva vari menu con primi e/o arrosticini per persone a € scontati di oltre il Possibilità di pranzare all'aperto nel piccolo dehor esterno con pochi tavoli apparecchiati con tovaglie e tovaglioli in stoffa. Un po' misero l'antipastino Groupon di coppia con una mozzarellina, pecorino, salame, mortadella e crudo. Come pure il micro-flûte con scarsi di BIRRA, oltretutto tiepida! Discreta la CARBONARA rivisitata con pasta cotta al dente e ben spolverata di pecorino e pepe, ma con crema di uovo troppo asciutta. Originale la PORCHETTA al posto del guanciale, ma resta preferibile sempre la ricetta classica. Ben meritata la fama di specialisti degli ARROSTICINI di pecora cotti alla brace, specie quelli al pepe verde e quelli al Barolo. Ben cotti, gustosi e teneri guarniti con le loro salse, come da foto. Per dessert il coupon includeva un'altra delusione! Due ciambelline di numero con bicchierini di un anonimo vino rosso! Anche il caffè finale non era esaltante per un fastidioso gusto di bruciato.Servizio abbastanza rapido, ma un po' indisponente.Prezzi IMPROPONIBILI per i romani considerata anche la location non eccelsa, più adatti a turisti danarosi da spennare attirati dalle specialità romane come porchetta ed arrosticini, comunque ottime. Servizio focaccia acqua birra olive ascolane carbonara porchettara arrosticini !!INDISPENSABILE il coupon prepagato Groupon con menu preordinato (anche se un po' miserello) già scontato di oltre il oppure la prenotazione TheFork con sconto alla cassa del Uniche soluzioni possibili per gustare questi famosi arrosticini ad un prezzo abbordabile!"

Moma

Moma

Via Di San Basilio, 42, 00187, Rome, Italy

Caffè • Pasta • Creativo • Cucina Tradizionale


"Non ho mai avuto un'esperienza di ristorazione Michelin migliore! Moma è un ristorante assolutamente da non perdere. Dal momento in cui siamo entrati, la fantastica hostess Evelyn è stata gentile, accogliente e ci ha fatto sedere al bancone per i suoi cocktail fatti a mano. Il nostro tavolo non era ancora pronto, quindi ha trascorso i successivi 10 minuti a chiacchierare con noi e a creare un legame umano genuino! Quando ci hanno accompagnato al nostro tavolo al piano di sopra, sono rimasto così impressionato dall'aspetto generale della sala da pranzo. Aveva un aspetto accogliente ma raffinato. Abbiamo optato per il menu degustazione, e posso onestamente dire che è stata la migliore progressione di piatti che abbia mai assaggiato! Non c'era un piatto che non cantasse con armonia e sapore! Più specificamente, il polpo alla puttanesca era una vera maestria della delizia italiana! Con una sola passata della salsa si incorporavano tutti i tradizionali sapori della puttanesca. Tuttavia, ciò che mi ha colpito di più (una persona che non è particolarmente amante delle verdure) è stato il nostro piatto di stagione del giardino. Non posso davvero esprimere il livello di pensiero e creatività che è stato messo in questo piatto! Ogni verdura aveva una diversa consistenza e cottura. Alcune erano croccanti, alcune sottaceto, alcune fresche, il tutto su una salsa con una bellissima consistenza simile a terra croccante. Tornerei solo per quel piatto! Come in qualsiasi ristorante Michelin, il servizio è qualcosa che può fare o rompere l'esperienza complessiva. E Moma ha portato l'attenzione al servizio a un livello di grandezza! Il personale di sala ha spiegato ogni piatto con calma e ha preso il tempo di rispondere pazientemente e onestamente a qualsiasi domanda. Ci hanno fatto ridere e non hanno mai lasciato un bicchiere di vino o acqua vuoto! Impiegano anche quello che può essere descritto solo come un Ninja del Tovagliolo, quell'uomo ha sempre un tovagliolo fresco sul tavolo dopo che qualcuno usa il bagno. Ma lo faceva così rapidamente che giuro che doveva avere accesso a dei portali dimensionali! In generale, se sei a Roma, ti consiglio VIVAMENTE di visitare Moma. È una tappa obbligata per una cena eccezionale."