Mayo
Birrificio Torino

Birrificio Torino

Via Parma 30, Torino, Italy

Pasta • Pizza • Italiano • Messicano


"Vorrei chiedere che per vari motivi (il desiderio di cambiare, vari impegni ecc. Non sono tornato in questo posto per almeno 10 anni e avendo tenuto un buon ricordo di esso, ho deciso di trascorrere una serata romantica. Si tratta di un birrificio storico torino, ai primi posti tra i più grandi e più famosi. l'aspetto che lo contraddistingue è molto particolare: è un luogo a metà strada tra un luogo elegante e un sito archeologico industriale ed è in grado di ricordare gli ultimi decenni, con un certo stile. un complimento va a coloro che, nel suo tempo, hanno curato i mobili: Non è facile rendere un ambiente così interessante di dimensioni così notevoli, in grado di ospitare più di 160 persone seduti comodo. la grande lampada, appeso al soffitto appena oltre l'ingresso, fa la sua grande figura ed è già di per sé un piacevole invito per l'avventuroso, così come la fabbrica di birra, lasciata in buona vista. Sono stato in grado di notare che nel corso degli anni, sono stati apportati vari cambiamenti e miglioramenti per quanto riguarda il menu, come la scelta di carne fenolo per hamburger. Ho optato per i tris di wurstel, un classico già assaggiato prima, molto appetibile, accompagnato da delizioso cured rosso; Tuttavia, vorrei fare un piccolo suggerimento al cuoco: per una gamma di quel tipo, considerato un piatto re del locale, ci aspettiamo che anche la terrina dei tris di senape fosse la regina e quindi che è più abbondante, proprio come era una volta. anche l'hamburger ordinato dalla mia fidanzata era squisito, così come la tarte tatin con gelato. Ho anche provato la drola di birra artigianale che, per essere un “bianco”, ho trovato un po 'troppo spento come una scintilla, ma il suo intenso goto, estremamente intrigante, ci racconta di anni di lavoro e di sperimentazione, premiato con il successo di un prodotto ben riuscito. ma meglio la bionda cornea che ha preso la mia, più distraente e sicuramente più adatto per accompagnare un secondo. Il mio giudizio complessivo è rimasto positivo, senza dubbio, e penso che il birrificio torino meriti i molti clienti che ha."

The Diner

The Diner

Via Dell'Acqua, 2, Firenze, Italy, 50122

Kebab • Caffè • Diner • Panini


"TI STO SALVANDO DA UN ORRIBILE PASTO!!! Volevamo fare colazione oltre alle paste, quindi mia moglie ha trovato questo posto. Appena siamo arrivati sembrava molto poco impressionante con sedie arancioni di plastica fuori. Ci siamo seduti e abbiamo guardato il menu. Sicuramente NON un menu da diner, ma ho pensato che avremmo comunque provato. Ho preso l'omelette spagnola con salsa e Pecorino, e un lato di bacon croccante. Mia moglie ha preso il panino della colazione. L'omelette era cotta troppo. Completamente bruna su entrambi i lati. Aveva letteralmente qualcosa come Pace Picante e troppo formaggio. Amo il formaggio, ma se fosse stato cheddar, mozzarella, Monterey Jack, provolone, sarebbe stato bene. Il formaggio era opprimente e non commestibile. Meno è meglio con un formaggio forte (o mescolare il formaggio con un formaggio più delicato). Il mio bacon era super sottile. Ho chiesto che fosse croccante e sembrava che l'avessero messo semplicemente nella friggitrice per troppo tempo. Non riuscivo a prendere un pezzo senza che si sgretolasse nella mia mano. Praticamente come polvere. Le "hash browns" erano come una frittella con pochi fili di patata. (Non in senso positivo) Il "panino della colazione" di mia moglie non era buono neanche. Anche lo spiedino di frutta non sembrava fresco. Ci hanno dato bicchieri per l'acqua, ma nessuna acqua. Se si stanno addebitando $9 per una colazione dovrebbe essere commestibile. Questo è stato molto deludente. Evitate questa trappola per turisti. Volevamo un cambiamento culinario vicino a casa. Questo non assomiglia per niente a una colazione americana. Risparmiate i vostri soldi! Posso solo immaginare quanto orribile sia il pranzo."

Giulia Bottega Cucina Lucana

Giulia Bottega Cucina Lucana

Piazza Cesare Battisti 9 Piazza Dogali 8/9, 76125 Italia, TRANI, Italy

Pasta • Caffè • Panini • Asiatico


"Ho avuto un'esperienza culinaria deliziosa in questo ristorante e lo consiglierei vivamente. L'amuse bouche, la pizza fritta con maionese all'aglio, è stato un piatto eccezionale con un perfetto equilibrio di consistenze croccanti e morbide, con condimenti leggeri e saporiti. Si è abbinato bene con un vino frizzante che era rinfrescante e non troppo dominante. Le Uova “64” con asparagi e crema di patate avevano una consistenza leggera e cremosa con un mix di aromi di asparagi e uova molto saporiti. Anche se era leggermente insaporito, il piatto aveva delle dimensioni perfette ed era più caldo della temperatura ambiente. L'abbinamento con il vino bianco era perfetto e ha completato bene il piatto. Il Polpo Croccante con crema di carote e salsa citronette era un piatto rinfrescante con un sapore agrumato che si abbina bene con un vino bianco di corpo medio e leggermente dolce. Gli aromi di arancia e polpo non erano di pesce, ma il polpo era leggermente troppo cotto. Anche se la crema copriva leggermente il polpo a volte, nel complesso i sapori si completavano bene. Le Fettuccine con crema di acciughe avevano un sapore più deciso che è stato completato da un vino bianco secco. La pasta era cotta alla perfezione al dente e aveva aromi leggeri di aglio e acciughe. Le erbe e i biscotti hanno aggiunto una piacevole croccantezza al piatto, che era perfettamente condito. Gli Gnudi ripieni al “Picchiapò”, fonduta di parmigiano e olio di alloro è stato il mio piatto preferito della serata, con un abbinamento di vino eccellente che ha completato la dolcezza del piatto. Gli gnudi erano croccanti e morbidi, mentre la salsa al formaggio era squisita e ben condita. Tutti i sapori del piatto si completavano alla perfezione. Il Manzo Bollito Croccante e Salsa “Salsa Verde” era molto tenero e si scioglieva in bocca, ma mancava di sale. Il vino rosso corposo dalla Toscana si abbinava bene con il piatto, con un sapore leggermente secco che completava l'aroma di carne e i suggerimenti di senape. Le Ciambelle alla Crema erano calde e morbide, con una deliziosa crema all'interno, anche se avrebbero potuto averne di più. L'abbinamento con il vino bianco leggermente dolce era perfetto e completava bene la ciambella. Infine, i tartufi al cioccolato sono stati un modo perfetto per terminare la serata con un dessert delizioso. Nel complesso, l'esperienza culinaria in questo ristorante è stata eccezionale, con ottimi abbinamenti di vino e piatti ben conditi che si completavano alla perfezione. Il piatto eccezionale è stato gli Gnudi ripieni di “Picchiapò”, fonduta di parmigiano e olio di alloro, che consiglio vivamente di provare. Voglio anche sottolineare che il servizio in questo ristorante è stato eccezionale, con personale attento e preparato che ha reso l'esperienza culinaria ancora migliore. L'atmosfera era ottima, con un'ambiente accogliente e una piacevole musica di sottofondo che ha aggiunto all'esperienza culinaria complessiva."