"Non avremmo mai saputo di questo posto se non fosse stato per i nostri amici, Salvatore e Susan, che hanno insistito affinché andassimo lì. Non sono un amante di guidare nel deserto soprattutto di notte, ma questo viaggio ne è valsa la pena. Prima di tutto, il viaggio non è così male come sembra. Fondamentalmente è un percorso diretto fuori da Diamante. È il fatto che la maggior parte del tragitto è su una strada di pietra e terra e la prima volta che ci vai sei sicuro di stai andando nella direzione sbagliata. Di notte è bello vedere tutte le luci alla fine della strada che ti salutano. Il terreno è delizioso, mi piacerebbe venire qui in estate e mangiare in una delle aree all'aperto. Il edificio principale è grande e ha delle finestre che abbracciano per una sensazione molto spaziosa. Siamo stati accolti dal personale cordiale e ci siamo messi a decidere cosa mangiare. I nostri amici hanno detto di iniziare con il Vecchio Frantoio Antipasti, ottima idea. Abbiamo ordinato una porzione da condividere per 3 di noi, non perché la porzione fosse piccola ma perché tutti gli elementi erano così deliziosi che nessuno voleva condividere. Abbiamo ordinato tre piatti, una bistecca, un piatto misto alla griglia e una pasta ai Porcini. Come contorni abbiamo preso le patate fritte e i broccoli. Abbiamo condiviso tutti gli elementi e tutto era di alta qualità. La bistecca era incredibile, la migliore che abbia mai mangiato in Italia. Cotta alla perfezione e tenera. Le carni alla griglia erano un ottimo campione e molto saporite. Tutti hanno adorato la pasta ai Porcini. Le patate erano davvero chips di patate fatte in casa e i broccoli hanno ricevuto grandi complimenti, cucinati alla perfezione con un po' di peperoncino per un po' di pizzico. Per dessert abbiamo preso un classico Tatufo e un gelato ai fichi. Entrambi erano fantastici ma il gelato ai fichi era davvero una delizia, diverso da tutto ciò che avevo mangiato prima. C'era un centro di purea di fichi circondato da qualcosa che assomigliava più a un ghiaccio che a un gelato, anche se era gelato. Tutti abbiamo concordato che aveva il gusto di un grosso sbaglio di acqua, anche se sono sicuro che non c'era nessun melone. Ne ordineremo 2 la prossima volta. Il vino della casa è stato apprezzato da tutti, anche dai non bevitori di vino e il digestivo che è stato offerto era buono, specialmente quello alla liquirizia. Ora che sappiamo dove sono, torneremo spesso."
