Mousse Ai Tre Cioccolati
Piano Terra

Piano Terra

Via Agostino Depretis, 104, Rome 00184, Italy

Pasta • Europeo • Barbecue • Frutti Di Mare


"Da evitare se possibile. Le lasagne erano tagliate come per un bambino piccolo, la carbonara era fredda (ma accettabile per quanto riguarda il gusto) e la pizza era una vergogna per l'Italia, precotta con un sugo di pomodoro che sembrava essere stato comprato al supermercato e mozzarella economica, con, per qualche motivo, BORDI TAGLIATI? Come se fosse stato tagliato per adattarsi al piatto o per qualche altra sciocca ragione, ma non lo so. Il cameriere sembrava confuso e non dimostrava alcuna abilità nel mestiere del servizio. Quando, dopo che il pasto era finito, ci ha chiesto se il cibo era buono e ho risposto che non era proprio così, ha semplicemente risposto con "oh, va bene" con un sorriso onesto, come se fosse contento di quella risposta. Anche pagare è stato un problema. Non abbiamo ottenuto lo sconto del 20% e sembrava non capire di cosa parlassimo. Volevo pagare con la carta e lui l'ha presa e è scappato con essa alla reception dell'hotel, è tornato con il POS senza la mia carta, poi è tornato indietro e me l'ha restituita e poi, quando c'è stato un intoppo e il POS ha rifiutato la mia carta, ha detto che avevamo finito e ci ha augurato una buona giornata. Ho detto che la transazione non era andata a buon fine e che volevo riprovare e lui ha insistito sul fatto che era andato tutto bene e ci ha augurato una buona giornata. Così abbiamo iniziato ad andarcene. A 5-10 metri di distanza, è uscito e ha gridato che dovevamo tornare perché, sorpresa, la carta è stata rifiutata. Sono tornato indietro e ho detto che glielo avevo fatto notare, cosa che lo ha confuso ancora di più. La receptionist ha preso il controllo, si è scusata per il cameriere e mi ha fatto pagare senza alcun problema. Ma tutto sommato, non mi sono sentito sicuro a pagare con la carta qui. Come ho detto all'inizio, evitate."

Osteria Del Castagno

Osteria Del Castagno

Loc. Camporbiano, Castagno, 1/2/3/4, 50050, GAMBASSI TERME, Italy

Vino • Carne • Toscana • Terrazza


"Ho cenato all'osteria del castagno con un amico. O forse dovrei dire "cenato bene" perché all'interno di questa affascinante ma modesta osteria sul lato di una strada che avevamo percorso decine di volte sulla strada per San Gimignano, ci aspettava una vera esperienza culinaria. Dal caldo e accogliente arredamento di campagna con tocchi moderni...ai deliziosi piatti con ingredienti freschi creati con abilità e cura...al servizio attento e di alto livello...questo ristorante ha tutto. Gli highlights del nostro pasto sono stati l'antipasto di prosciutto pata negra stagionato 12 e 22 mesi, e come primo piatto, una rivisitazione creativa della carbonara con ravioli freschi fatti in casa. Successivamente, il mio amico ha ordinato il filetto di cervo, che non solo era squisitamente tenero, ma perfettamente abbinato con una salsa al peperone. Il cameriere ha spiegato il processo di cottura lenta della carne e la scelta di abbinamenti delicati che esaltano il sapore della carne. Alla fine del nostro pasto, abbiamo avuto una conversazione con il proprietario, che gestiva la cassa. Il suo amore per il cibo e l'attenzione alla qualità erano sorprendenti. Una cosa in particolare mi ha colpito: "Se uno dei miei fornitori porta un prodotto che non è fresco e di alta qualità, nemmeno una volta, quel fornitore non varcherà mai più la mia soglia", ha detto. Consiglio vivamente questa esperienza culinaria!"