"In questa trattoria, si può gustare la cucina locale umbra e romana. Come primi segnaliamo le ciriole alla ternana (al sugo rosso con peperoncino, ottime), l'amatriciana e la carbonara, con gli gnocchetti alla collescipolana (piatto locale) in seconda battuta. Come secondi si evidenziano l'agnello al forno con patate, la faraona alla leccarda, la coratella (ottima), le polpette e lo stracotto di cinghiale. Vino sia in bottiglia che sfuso locale (un calice di vino viene 2 euro), di buon livello (ottimo il vino locale Ciliegiolo di Narni, buoni anche il Nero d'Avola ed altri). Ottimi gli antipasti di affettati e formaggi, serviti con alcuni sfizi (fiori di zucca, ecc). Il locale propone una varietà di prezzi che vanno dai 25 ai 35 euro per un pasto completo di primo-secondo contornato-bevande vino incluso. Ad esempio un pranzo con ciriole, scaloppine, verdure ed un calice di vino della casa viene intorno ai 25 euro, mentre un pasto completo di antipasto, primo, secondo con contorno, dolce e caffè viene sui 40 euro: da segnalare che la qualità dei cibi corrisponde al prezzo richiesto. Il locale non è grandissimo, conviene prenotare prima dei pasti."
