"La qualità della materia prima al primo posto, SEMPRE!!! Per concludere in bellezza la mia breve vacanza abbiamo pensato bene di affidarci a Michel (e a tutto il suo staff! Siamo partiti già decisi che avremmo preso due fritti misti ma mentre Michel ci descriveva i primi piatti piuttosto che il resto devo dire che la lotta è stata ardua! Quantità abbondanti, fritto misto leggerissimo ed un pane squisito al tavolo che sembrava appena sfornato! È stato tutto ottimo, anche il dolce! Ci siamo sentiti coccolati dal servizio... che dire continuate così, di sicuro ci torneremo!!!"
