"Avevamo voglia di un buon ramen ed una buona cucina nipponica, abbiamo scelto di provare Hokusai, che non ci ha deluso. Abbiamo ordinato uno Shio Ramen ed uno Shoyu Ramen, entrambi molto validi, 3 porzioni di Gyoza, un 'eccezionale Tonkatsu, una porzione di Takoyaki ed infine una tempura di gamberi. Purtroppo non abbiamo trovato i dango, altrimenti avremmo preso anche quelli. La ragazza che ci ha servito molto cortese, disponibile e attenta alle nostre richieste. Il locale è arredato alla perfezione e dotato di un piccolo shop di prodotti orientali. Noi avevamo un tavolo 'classico ' per due persone, ma abbiamo trovato particolarmente ingegnosa la divisione dei tavoli grandi tramite pannelli in legno. Abbiamo apprezzato, inoltre, la presenza dei tanto criticati tavoli 'a muro '. Li abbiamo trovati molto caratteristici. Conto adeguato ed onesto, 66 euro in due. Prenotazione assolutamente necessaria, noi siamo andati di martedì ed il locale era strapieno. Unica nota dolente è il parcheggio; purtroppo trovare posto per la macchina al Pigneto è sempre un terno a lotto. Consiglio di raggiungere il locale a piedi quando possibile. Nonostante questo torneremo sicuramente per provare le altre varietà di ramen."
