"Ci ho pensato per molto tempo prima di decidere se rivedere questo posto o no, allora, senza voler fare argomenti sterili, ho deciso. A partire da esperienze positive: ottimo cibo, materie prime raffinate e mescolate con estro, nuovi sapori che derivano da combinazioni tutt'altro che scontati. medio amichevole, arredato con semplicità, servizio accurato e cameriere molto gentile. Esperienze non positive (attenzione, non ho scritto negativo): abbiamo scelto un menu di degotazione a 4 portate (come abbiamo fatto in altri locali simili) ma, francamente, sarebbe stato più corretto definirlo di 4 degustazioni. Capisco che si tratta di una degotazione e anche di un certo livello, ma, per esempio, in uno dei due antipasti erano presenti 3 striscioni di curdle lungo 4 cm e nell'altro, basati su cozze (realmente buone) erano presenti 5 cozze (pulite). passando al primo, linguine con gli zotoli (cucina molto buona e perfetta) ci saranno stati i massimi 50 grammi di pasta (per voler essere generosi,) nel secondo mazzancolle con piselli sarebbe stato meglio scrivere mazzancolla al singolare, dal momento che nei nostri corsi ne avevamo uno a testa. Naturalmente non siamo andati via con fame ma non sazi e quindi, francamente, visto il 164 € di conto in due (su cui il vino ha inciso poco) Penso che sarebbe sufficiente un minimo in più di ricchezza nelle quantità per evitare che siamo saliti da tavola non pienamente soddisfatti. Ultima osservazione: nel conto abbiamo trovato il vino aumentato di 10 € rispetto alla lista dei vini (anche sul sito locale). quando il giorno dopo abbiamo notato che abbiamo chiamato per farlo presente e il cameriere (sempre molto gentile) ci ha consigliato, nel caso in cui fossimo tornati a mangiare, per segnalarlo per farlo allora per darlo a noi al momento del pagamento. ma non sappiamo quando (e se torniamo chiediamo gentilmente che i 10 € gli saranno dati, come una punta sicuramente meritata."
