"La frazione delle Grazie di Portovenere è una vera piccola ma luminosa perla del Golfo, tranquilla specie in bassa stagione, una bella passeggiata e un buon Ristorante quello all'interno dell'Hotel Della Baia. Si entra dalla hall (vedi foto) che è anche l'ingresso del Ristorante, molto carina tra l'altro, gentilissima la ragazza del ricevimento e gentili, disponibili e simpatici i camerieri, sia la signora che il collega (Giovanni) . Avevamo prenotato e ci è stato lasciato il tavolo vicino alla vetrata con splendida vista su tutta la baia (peccato per le auto parcheggiate proprio davanti). Abbiamo optato per gli antipasti Assaggi della casa e abbiamo fatto bene, 7 portate tutte nuove almeno per noi, sfiziose e veramente buone, poi 2 spaghetti al cartoccio ben presentati, raccolti nella stagnola a forma di cigno (vedi foto), ricchi di frutti di mare e al dente come piacciono a noi. Mi permetto , certamente a mio gusto, un suggerimento al cuoco: Spaghetti più grossi e possibilmente di farli sposare con i frutti di mare, secondo me si erano appena conosciuti, comunque promossi ma senza lode, e vista l'abbondanza dei frutti di mare e non solo, meriterebbero di conoscersi meglio e più approfonditamente. 1 Dolce 1 caffè 1 Franciacorta Rosè per l'onesta cifra di 105 euro, comprensivi dell'odioso 5 euro di coperto che ancora oggi a me pare incomprensibile oltre che obsoleto e fuori contesto. Di sicuro so che ritorneremmo, magari prima che inizi la stagione estiva dove il parcheggio diventa un vero problema."
Spaghetti Al Cartoccio
