Tacos
Hagakure Noh Samba

Hagakure Noh Samba

Via Salvatore Cognetti, 29, 70121, BARI, Italy

Sushi • Fusion • Gourmet • Italiano


"Oltrepassata l'ampia vetrina di ingresso, colorate sedute accolgono gli avventori. Il locale ricorda vagamente altre location di ristorazione nei pressi del Kursaal, ma se ci si lascia trasportare dalla fantasia, le gabbie dorate sembrano custodire non semplici superalcolici, ma coloratissimi e vivaci parrocchetti o cenerini dell'immensa vegetazione amazzonica, in bella vista e non solo a decorare. Una vastissima cantina di vini (in calice o a bottiglia) non toglie il respiro agli innumerevoli drink sapientemente preparati al momento dal barman. L'accostamento di ogni portata è sempre perfetto. Il cibo non è solo un simposio di sapori, ma rappresenta l'acme di ogni elemento sensoriale perfettamente equilibrato. Qualsiasi scelta, anche la più audace, che catturi l'attenzione del cliente, come il Bao alla carbonara da gustare con le mani, i ravioli di cinghiale con zenzero e guanciale, il roll gio con burrata o le tartare di salmone su letto di avocado, è un successo assicurato. Freschissimo il Sashimi special Noh Samba Hagakure e delicatissimo il Tegolino Rice. Tutto supera le aspettative, offrendo un ottimo biglietto da visita per esplorare la carta dei dolci, che, già nella lettura, erano un'attrazione di per sé, ma che la sazietà non ha permesso di approfondire. Da rivisitare. Come le spiagge indimenticabili di Rio dopo una sosta nella romantica Parigi del ventennio."

Canteen Milano

Canteen Milano

Via Archimede, 10, 20129 Milano Italia, Italy

Carne • Tacos • Bevande • Messicano


"Il cibo è molto buono e anche gli interni sono eccezionali, anche se ci hanno dato un tavolo al piano terra, per tutta la serata, senza una ragione specifica, quando al piano di sopra c'erano tavoli disponibili e almeno altre 2 persone. Tuttavia, il servizio è stato totalmente inconsistente. Il signore all'ingresso era molto professionale e sorridente. Lo stesso vale per la cameriera che ha preso il nostro primo ordine. Tuttavia, da quel momento in poi, per ogni singola cosa di cui avevamo bisogno (menù, acqua, drink, ecc.), dovevamo attirare l'attenzione dei camerieri, che erano troppo occupati a chiacchierare davanti alla porta. Non accettabile. Non ci è stata data alcuna attenzione io alle altre 4 tavolate. Ci hanno portato il secondo piatto, la bottiglia d'acqua era chiaramente vuota, l'hanno lasciata sul tavolo, non ci hanno chiesto se volevamo un'altra, quindi ci siamo ritrovati a mangiare senza acqua. Ho quindi dovuto attirare l'attenzione di uno dei camerieri, di nuovo a chiacchierare e ridere davanti alla porta d'ingresso, e chiedere un'altra bottiglia. Inoltre, alla fine abbiamo chiesto del tequila e mi aspettavo che il cameriere ci desse un menu con l'elenco o ci chiedesse quale, offrendo una raccomandazione, ma ci ha semplicemente portato il tequila più economico sul menu... Amo il tequila e come "rinomato" bar di tequila mi aspettavo di più... Siamo rimasti molto soddisfatti del cibo ma il servizio deve essere notevolmente migliorato. Capisco che quando è tranquillo le persone tendono naturalmente a "rilassarsi" ma dal mio punto di vista, questi sono i momenti in cui il personale di sala dovrebbe essere un po' più attento agli ospiti, perché non ci sono scuse, concentrati sulla vendita per esempio e così via. Non sono sicuro se tornerò, sicuramente non in un futuro molto prossimo."