Tartare Di Salmone Tartare Di Salmone

Tartare di salmone fresco con erbe aromatiche, avocado e un tocco di limone.

Ostu Bistrot

Ostu Bistrot

Via Muratori, 18, 12038, SAVIGLIANO, Italy

Kebab • Italiano • Fast Food • Piemontese


"Dovevamo trovare un ristorante dove poter mangiare a pranzo di sabato nella città di Savigliano e ci siamo imbattuti in questo elegante bistrot: 1 RISTORANTE con pochi coperti interni ma molto elegante in contrapposizione con una parte rustica che è dettata dalle volte in mattone rosso presenti. Molto bello come ambiente che trasmette intimità, soprattutto quando si mangia in due. So che c’è anche posto fuori nel cortile interno. Peccato che l’ingresso da fuori è in prossimità della strada e quindi del passaggio delle auto; 2 CIBO, menù che raccoglie le radici piemontese creando anche dei piatti un po’ più contemporanei e fuori schema. Siamo stati accolti da degli entreè dello chef per poi assaggiare i loro primi (con spaghetti alla barbabietola e la loro versione al ragù di salsiccia di Bra e le loro versione della tagliata di maiale (al caffè e guancia brasata, per poi terminare con un lingotto alla nocciola. Ottime le materie prime però ho avuto la sensazione che mancasse qualcosina per farmi dire letteralmente ‘Wow’. Detto questo il cibo era buono e ben preparato. 3 SERVIZIO, Francesco è stato un gran padrone di casa, disponibile e preparato, ci ha aiutati nella scelta del vino da accompagnare alle nostre pietanze e con la sua compagna (la chef abbiamo anche potuto conoscere qualcosa in più della storia del locale ha avuto origine dai parenti e che oggi invece è gestito da loro fantastici! 4 CONTO ottimo! Se fossi stato in una qualsiasi altra località o città che proponeva piatti simili avrei speso sicuramente di più. Piacevolmente sorpreso Tutto sommato è un ristorante che consiglio per la professione e la cura che i proprietari dedicano al loro lavoro"

Amaro Braceria

Amaro Braceria

Via S. Martino, 73, Viareggio, Italy, VIAREGGIO

Caffè • Zuppa • Italiano • Steakhouse


"Il cibo e l'ospitalità in questo piccolo ristorante sono entrambi eccezionali. Sarebbe un errore non visitarlo almeno una volta durante il vostro soggiorno nella città costiera toscana di Viareggio. A meno che non intendiate andare a cena proprio all'apertura, assicuratevi di prenotare in anticipo, poiché il posto è molto piccolo e si riempie rapidamente. Dal momento in cui siamo arrivati per la nostra prenotazione, il personale ha fatto il possibile per farci sentire a nostro agio, come se fossimo a casa. Appena ci siamo sistemati, il nostro cameriere ci ha portato un piccolo piatto di benvenuto dallo chef, descritto come una zuppa tipica toscana. Non so come si chiamasse, ma era deliziosa! Per il cibo, abbiamo ordinato i tordelli con ragù di carne, dopo che il nostro cameriere ci ha informato che si tratta di un tipo di ravioli tipico della regione. Imparerete rapidamente viaggiando in Italia che ogni regione, e spesso molte città e paesi, hanno i propri modi unici di preparare i piatti di pasta che si possono trovare solo in quella zona. La raccomandazione era eccellente, perché il piatto era davvero gustoso! Come piatto principale, abbiamo ordinato la Bistecca di Maiale Senese, composta da maiale alla griglia già affettato, con parmigiano e aceto balsamico, accompagnata da trevisano grigliato (un tipo di verdura a foglia). Non sembrava molto invitante quando ci è stata servita, ma le apparenze possono ingannare, perché anche quel piatto era squisito. Per concludere quello che era già un pasto piacevole, quando il nostro cameriere ci ha portato il conto, ha anche posato un piccolo vassoio di biscotti alle mandorle spolverati di zucchero a velo, un dessert tipico della regione toscana, come un ulteriore omaggio della cucina. Tra il cibo delizioso e i piccoli gesti di ospitalità, torneremo sicuramente a cenare qui se mai ci troveremo di nuovo a Viareggio."

Sofish

Sofish

Corso Garibaldi 39, 73028, Otranto Italia, OTRANTO, Italy

Kebab • Sushi • Panini • Insalata


"Cenare ad Otranto durante le serate estive non è proprio l'attività più rilassante del mondo, eppure questo localino ci ha fatto proprio dimenticare la folla che c'è tra le viuzze di questo bellissimo borgo. Abbiamo trovato un tavolo nella stradina in discesa che costeggia uno dei lati del locale (quello posto non sulla via principale) e, nonostante la strada in discesa, è decisamente consigliabile rispetto agli altri posti. Inoltre l'illuminazione ed i dettagli in generale creano un'atmosfera veramente carina. Il menù non è prettamente della tradizione, ma prevede tanti piatti a base di pesce crudo (e non solo) molto interessanti. Menù tra l'altro disponibile in maniera digitale forse un pò troppo lungo da leggere, ci sono veramente tante scelte e tutte molto interessanti: vorrà dire che bisogna tornare qui per provare altri piatti. Ottimi sia i panini (eccellente quello con tonno fresco) sia le tartare (buonissima quella al salmone). Abbiamo preso anche gamberi in tempura (sapore ottimo, anche se, a livello di prezzo probabilmente non convengono rispetto ai piatti di pesce crudo) ed una pokè stile hawaiano, anch'essa eccellente. Buonissima la frisella con tartare di tonno. Altra nota positiva sono le birre artigianali. Prezzo corretto, considerando di essere al centro di Otranto e di mangiare pesce crudo. Servizio molto gentile ed educato (cosa riscontrata sempre meno spesso nella nostra vacanza pugliese). Sicuramente torneremo!"