A Spurcacciun-a - Piatti

Via Nizza 41 17100 Savona, France

🛍 Terrasse, Méditerranéen, Fruits De Mer, Poissons Et Fruits De Mer

4.4 💬 4950 Recensioni

Indirizzo: Via Nizza 41 17100 Savona, France

Città: Savona

Menu Piatti: 35

Recensioni: 4950

Sito Web: https://marehotel.it/a-spurcacciun-a/

"Eccomi qui nuovamente a recensire questo elegante ristorante di Savona, questa volta per un novantesimo compleanno con 30 commensali tra cui due bimbi che vengono prontamente approcciati dal maître per essere serviti come primi. (I genitori hanno decantato l’ottima qualità della milanese e patatine). Per gli altri 28 commensali il menù scelto in anticipo su sapiente consiglio della proprietaria Pervinca è un tripudio di sapori e di ricercata scenografia tali da non riuscire a descriverli né indicare quale sia stato il piatto migliore. I vini (sempre consigliati in anticipo sulla base del menù proposto) accompagnano in maniera eccelsa ogni boccone. La torta di compleanno sempre a cura della cucina del ristorante suggella l’ottimo pranzo di compleanno a festeggiare il traguardo dei 90 anni. Lo chef Simone Perata che ha fatto ingresso in sala a fine pranzo ha meritato gli applausi dei soddisfattissimi commensali. In sintesi, come citato nel titolo della recensione: questo ottimo e ricercato ristorante è una garanzia di successo che ha -giustamente- il suo costo comunque in linea con l’offerta."

Valerio Valerio

Ritornato dopo molto tempo, sempre eccezionale merita sicuramente la stella Michelin, ho scelto il menù alta marea di cui pubblico le foto , senza il piccione prezzo giusto per ciò che offre

Indirizzo

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Recensioni

martina
martina

Stupenda esperienza. Cena di coppia infrasettimanale nel relax della sala, coccolati da un servizio attento e delicato, divertìti da una cucina di alto livello con materie prime e tecniche ricercate.


Matteo
Matteo

Ristorante molto curato ed elegante. Perfetto per una cena romantica. Il personale è molto attento e preparato nel soddisfare ogni richiesta. Il sommelier Sam è stato in grado di sorprenderci abbinando la giusta etichetta di bollicine al nostro menù 'bassa marea '. Torneremo sicuramente!


Annalisa
Annalisa

Un pranzo con mia figlia. Indimenticabile. Terrazza sul mare dove, nonostante fosse il 20 ottobre, si stava divinamente bene. Servizio impeccabile, tutti estremamente gentili e cordiali. Il cibo: tutto indistintamente ottimo e presentato in modo direi artistico. Conto adeguato alla qualità del cibo. Visualizza piatti


Gennaro
Gennaro

Locale incantevole, d'estate si pranza/cena sulla terrazza con vista mare. Piatti deliziosi, elaborati e molto complessi, con abbinamenti talvolta estremi ma che ti lasciano piacevolmente stupito. Servizio molto attento. Non capisco perché non abbia la stella Michelin. Consiglio di assaggiare il finto cuore di bue e il piccione con fois gras. Conto ovviamente rapportato a quello che si mangia e al contesto.


Filippo
Filippo

Cena di coppia in questo ristorante dalla location suggestiva, veramente curata e unica. Il personale è molto cordiale, dal Maitre di sala al sommelier e ai camerieri, tutti professionali, amichevoli e mai invasivi. Che dire della cena: veramente ben prestata, con sapori e abbinamenti riusciti e ricercati, equilibrati e decisi. La carta dei vini è incredibile, complimenti. È una tappa decisamente obbligatoria per chi passa da Savona.


Claudia
Claudia

Ristorante stellato (e stellare), un servizio impeccabile, la titolare è gentilissima e ha esaudito una mia richiesta speciale <3 Camerieri molto professionali ed eleganti, una vista (quando si cena sulla terrazza esterna) impagabile e le materie prime sono di altissimo livello, la qualità regna sovrana. Ottima anche la cantina dei vini (che non ho potuto provare perché dovevo guidare fino in Francia). Il prezzo riflette il locale e la qualità generale molto alta del servizio e della cucina. Tornerò! Visualizza piatti


Arianna
Arianna

Leggo commenti negativi e mi chiedo se siano stati nello stesso posto in cui sono stata io. Per me non si tratta solo di mangiare piatti squisiti, ma di vivere un'esperienza unica in una location curata nei minimi dettagli e con vista mare (cosa si può volere di più?). L'estate scorsa sono stata con il mio fidanzato e abbiamo scelto un menù degustazione con molte portate (circa una decina), preparate con ingredienti selezionati che non si trovano facilmente in tutti i ristoranti. Le porzioni sono piccole, ma vi assicuro che ne uscirete con la pancia piena! Abbiamo apprezzato molto anche il servizio: camerieri attenti a spiegare dettagliatamente ogni piatto.


Marco
Marco

Ristorante perfetto per un pranzo o cena romantico in un'atmosfera rilassante e di classe. Molto bene il menu: dopo due cene qui posso dire che i piatti sono tutti di alto livello, porzioni adeguate e ingredienti di qualità. Nota di merito per il fritto misto, davvero completo, ben fritto, assolutamente in linea con il prezzo. L'atmosfera del ristorante rende tutta l'esperienza ancora più piacevole e il servizio è sempre cortese e professionale. I prezzi non sono da trattoria, chiaramente, ma il rapporto qualità prezzo è assolutamente adeguato. Il locale è sul mare, inoltre. La sera non si vede ma a pranzo si può anche godere di un ottimo paesaggio. Complimenti a tutto il personale! Ci torne...


massimo
massimo

Eccomi qui nuovamente a recensire questo elegante ristorante di Savona, questa volta per un novantesimo compleanno con 30 commensali tra cui due bimbi che vengono prontamente approcciati dal maître per essere serviti come primi. (I genitori hanno decantato l’ottima qualità della milanese e patatine). Per gli altri 28 commensali il menù scelto in anticipo su sapiente consiglio della proprietaria Pervinca è un tripudio di sapori e di ricercata scenografia tali da non riuscire a descriverli né indicare quale sia stato il piatto migliore. I vini (sempre consigliati in anticipo sulla base del menù proposto) accompagnano in maniera eccelsa ogni boccone. La torta di compleanno sempre a cura della c... Visualizza piatti

Savona

Savona

Categorie

  • Terrasse Pranza all'aperto sulla nostra splendida terrazza, dove puoi goderti un delizioso pasto tra viste mozzafiato e una fresca brezza. Perfetto per un pranzo rilassante o una cena romantica sotto le stelle.
  • Méditerranéen Assapora l'essenza vibrante del Mediterraneo con piatti ispirati alle coste baciate dal sole. Goditi olive fresche, erbe vibranti, ricchi oli d'oliva e una varietà di frutti di mare e carni alla griglia. Visualizza piatti
  • Fruits De Mer Immergiti nelle catture più fresche del mare con la nostra selezione di frutti di mare, che offre piatti squisiti preparati con pesce e crostacei di alta qualità. Assapora i sapori dell'oceano in ogni boccone!
  • Poissons Et Fruits De Mer Deliziatevi con la nostra selezione di piatti a base di pesce fresco e frutti di mare, sapientemente preparati per esaltare i sapori naturali dell'oceano. Ogni piatto promette un viaggio gustativo allettante, perfetto per gli amanti dei frutti di mare in cerca di un'esperienza gourmet.

Servizi

  • Amex
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  • Terrasse
  • Menu
  • Mastercard

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