Telefono: (+39)0481629009
Indirizzo: Località Scriò 9, Dolegna Del Collio, 34070, Dolegna del collio, Italy
Città: Dolegna del collio
Piatti: 4
Recensioni: 105
Sito Web: http://www.grudina.it/
"Ho scoperto questo agriturismo quasi per caso già qualche anno fa. Non è stato facile trovarlo in quanto si trova presso la località Scriò, una frazione di Dolegna del Collio (circa mezz 'ora da Gorizia). E ' un agriturismo a gestione familiare e moltissimi prodotti vengono preparati in casa, come ad esempio gli gnocchi e le tagliatelle, perciò gli ingredienti sono sempre freschi e il menù cambia in base alle stagioni, proprio per garantire la bontà di ogni pietanza. Ci sono stata svariate volte e l 'ultima è stata a Pasqua, in cui il menù fisso per l 'occasione era: antipasto: affettati (prosciutto crudo, salame, pancetta, formaggio); primo: pasta fatta casa condita sugo di guanciale e risotto condito con il tarassaco (molto molto apprezzato); secondo: arrosto di vitello con spinacini freschi dessert: torta con pan di spagna, panna, fragole e cioccolato e vicino un piccolo cono con grappa di mirtillo da accompagnare al dolce. Per non dimenticare l 'accompagnamento dei vini, anche questi di loro produzione. Personalmente il mio preferito è il frizzantino Giulia , che si accompagna perfettamente a ogni piatto. Per il dolce, invece, ci è stato saggiamente consigliato un Verduzzo, che si è sposato ottimamente con la torta. Infine, posso solo dire che la gentilezza, la disponibilità e l 'attenzione dei proprietari è unica, qualità che al giorno d 'oggi scarseggiano. Consiglio questo locale sia d 'inverno, in cui l 'agriturismo è riscaldato dal caminetto a legna, sia d 'estate, in cui si può godere del magnifico panorama sul Collio che la località offre (c 'è la possibilità di pranzare in una terrazza esterna)."
Tutti i prezzi sono stime.