Telefono: +4995656175733,+4995651027
Indirizzo: Hohenstein 6 | Ortsteil Schafhof, 96482 Ahorn, Coburg, Bavaria, Germany
Città: Coburg
Menu Piatti: 10
Recensioni: 1334
Sito Web: http://www.altehenne.de
"Ihr habt entschieden? Was darf ich euch bringen?“ fragte uns die junge Bedienung, als wir zum ersten mal in der Alten Henne zum essen waren. Ähm, wie bitte? Verwundert blickten wir uns an, denn mit so einer Ansprache hatten wir nicht gerechnet. ( Ich muss erwähnen es war mein Geburtstag und es sollte ein gediegener schöner Abend zu zweit werden.) Wie selbstverständlich hatte uns die Bedienung (nicht einmal halb so alt wie wir ) geduzt und damit Verwunderung bei uns ausgelöst. Wir haben es mit Humor genommen, da die nächste Ansprach mit einem "Sie" startete um dann doch für die restliche Zeit wieder geduzt zu werden.Wir hatten uns für dieses Restaurant entschieden da die optische Erscheinung der Internetseite, die Lage, die Speisekarte, die Bewertungen und das ganze Drumherum eine schicken Abend versprach. In Bezug auf die Atmosphäre und das Essen kann ich der "Alten Henne" auch nur ein großes Lob aussprechen und da gibt es auch nichts dagegen zu sagen.Im Grunde geht es uns um Höflichkeit, Respekt und einen wertschätzenden Umgang mit uns den Gästen. Doch scheinbar gibt es keine klaren Regeln mehr. Bei jüngeren Publikum kann das Konzept funktionieren, doch uns hatte die "Alte Henne" durch das Duzen dazu gebracht die Vorspeise zu überspringen und direkt nach dem Hauptgang (wir waren hungrig) und noch vor dem Dessert wieder zu gehen. Die wirkliche Kunst im Umgang mit Gästen besteht doch darin, auf deren Bedürfnisse und Wünsche einzugehen und Einfühlungsvermögen zu zeigen, statt irgendein hippes „Duz-Konzept“!Wir werden es sicher auf Grund des guten Essens irgendwann noch einmal probieren aber da werden wir auf die Biergartenzeit warten - dann fällt das "Duzen" nicht so ins Gewicht."
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Coburg, una città bavarese affascinante, vanta una ricca storia con la sua Fortezza di Coburg. Assapora bratwurst, in particolare il "Coburger Röstbratwurst", grigliato su pigne, una delizia culinaria locale.